白酒的八個冷知識，每個都實用、有趣
為什么有人反而覺得純糧酒沒有酒精酒好喝？
為什么我家存的酒喝了頭疼欲裂，容易上頭？
為什么有些人累了以后，總喜歡喝點白酒解乏？
為什么我放了十幾年的酒，還沒有剛開始好喝？
因為喜歡，所以總是想搞清楚。今天酒小仙就給大家盤點一些關于白酒的冷知識。
1.并不是純糧酒就一定好喝，酒精勾兌酒就一定難喝。#白酒##茅臺酒##醬酒#
公認純糧酒比酒精酒好喝，但是如果純糧酒釀造工藝，選材標準沒有嚴格把控。所釀造的白酒中，雜醇含量、甲醇含量就會偏高。這樣的純糧酒不但口感差，還容易頭暈（上頭）。像酒精酒也有好的，比如俄羅斯的“伏特加”。以薯類，谷物為原料，經過發酵蒸餾，再用活性炭等物質過濾，得到純酒精。口感非常純凈！
純糧酒
2.白酒可有效的環境疲勞
當人體酸堿不平衡的時候，就會感覺到疲勞。白酒能夠擴張血管，加快血液循環。白酒中富含氨基酸等物質，就加速體內乳酸的分解代謝，非常有效的消除疲勞.
有效緩解疲勞
3.不是所有的酒都適合長時間存放，酒也不是年份越老越好。
都說酒越老越好，越存越香，當然這話說的沒問題。但是很多朋友忽略了幾個條件，只有高度純糧酒才適合長期存放。低度酒，酒精酒，是不會因為時間的沉淀變得芳香四溢。
其實白酒是有最佳適飲期的，比如醬香型白酒最佳飲用期為15年，年份太久陳味，藥味會很重。大多數高年份酒都不是拿來飲用的，都是作為調味酒使用。
老酒
4.顏色發黃的酒，不一定是好酒，更不一定是老酒
許多老酒酒體都會呈現出微黃色，從而誤導很多朋友覺得發黃的酒就一定是好酒，酒體發黃主要是因為“糠醛”這種東西，醬香型白酒是最容易呈微黃色，濃香次之。要謹記，如果發黃不自然，很可能是人工色素造色！
酒體微黃
8.為什么會酒后吐真言？
是因為瘦子肌肉含水量更高，含水量高的能更好地稀釋，吸收酒精。減少酒精對大腦的影響。
瘦子更能喝
6.白酒真的能御寒嗎？并不一定！
冬天很多人都會喝點白酒御寒，酒精能夠加快血液循環，大約1g酒精，能產生7000卡左右熱量，所以喝了白酒會感覺到暖和。但是當酒精進入大腦，中樞神經受到抑制的時候，體溫反而會下降。這就是為什么有的人，喝著喝著感覺到冷的原因。
喝酒御寒
7.每個人血液里面都有酒精，哪怕你不喝酒
我們吃進肚子里的糧食、水果、都會發酵產生酒精，被身體吸收從而進入血液。濃度大約是0.03毫克/100毫升。
開車千萬不能喝酒額
8.為什么會酒后吐真言？
當酒精進入大腦后，中樞神經會逐步地興奮，尤其是語言中樞。在酒精的麻痹下，平時不敢說的，不敢做的，都會表達出來。表現出的往往是平時防備、抑郁的本能。
控制不住我自己
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