1月8日下午,紹興市委書記馬衛光到黃酒集團專題調研紹興市黃酒產業發展情況,聽取意見建議。他強調,黃酒是紹興的“金名片”,做大做強黃酒產業對于紹興和紹興人民都有著特殊意義。黃酒集團要切實強化使命感、責任感、危機感、緊迫感,充分發揮龍頭帶動作用,堅決扛起振興中國黃酒產業這個重大使命,守正創新、開放開拓,全力打造世界美酒產區、中國黃酒之都。紹興副市長邵全卯參加。
馬衛光首先來到古越龍山釀酒一廠,實地考察黃酒手工冬釀現場,詳細了解從浸米、蒸飯到落缸發酵、后發酵、壓榨煎酒、封壇窖藏等每一道工序,要求推進手工冬釀工藝守正創新,不斷提升手工酒的品質和價值。在古越龍山紹興酒公司玻璃瓶廠,馬衛光走進生產車間參觀生產線,要求確保生產質量,結合各類酒品特色,打造個性化、差異化的個性酒瓶。
馬衛光還參觀了黃酒集團產品陳列室,與企業有關負責人深入交流各個品種的包裝材質、外觀設計、形象LOGO,鼓勵企業深入挖掘黃酒的文化內涵,做深做透創意設計,把產品做得更加精致,讓消費者有更多美的享受。
隨后,馬衛光主持召開座談會,聽取黃酒集團工作情況匯報和黃酒產業園規劃設計方案。在充分肯定黃酒集團領導班子和廣大職工在傳承發展黃酒產業上所作的努力后,馬衛光說,這次來黃酒集團既是調研,也是一次“三服務”,了解企業和產業發展面臨的困難問題,共同商量振興黃酒產業的辦法舉措。黃酒是世界三大古酒之一、中國的“國釀”,“天下黃酒源紹興”,我們紹興的每一位干部、每一位“黃酒人”,尤其是作為龍頭企業的黃酒集團,必須擔當起振興黃酒產業、弘揚黃酒文化的重大責任,努力使黃酒產業的發展水平與黃酒的歷史地位相匹配。
馬衛光強調,黃酒集團要充分發揮管理體制調整后的優勢,進一步完善公司內部運轉機制和激勵機制,加強干部職工隊伍建設,繼續解放思想、轉變思路、創新舉措、克難攻堅,不斷做大黃酒產業、引領消費需求、擴大市場規模,提升產業發展質量和效益。要著眼全局和整體謀劃企業和產業發展,謀深謀細“十四五”發展規劃,推進黃酒小鎮、黃酒產業園規劃建設,進一步完善產品體系、價格體系、營銷體系,加大黃酒工藝傳承、技術創新、產品開發和市場拓展力度,在努力提前實現倍增目標基礎上更進一步、更快一步,加快打造千億級支柱產業。(紹興日報)