在和朋友聊到酒時,不少朋友的第一反應就是:我不懂酒,因此很少喝酒。
不管這是謹慎還是謙虛的態度,在我看來:懂不懂酒不重要,經常喝酒才重要。
酒本是一種生活方式
酒從本質上來說是一種農產品,主要是由水和酒精構成,以前國人對酒文化知之甚少,于是把它高大上化了。
事實上它只是一種生活方式和生活態度,它不是功課,不是束縛!也不是只有懂它的人才有資格愛喝酒。
酒在手:一人得幽,二人得趣,三人成品
下班后,脫掉一身的疲憊,為自己倒上一杯酒,享受這難得的幽靜。
或者找一酒友,兩人品酒,樂趣無窮。而和一堆人在一起時,就是品酒和交流,感受思想的碰撞與交鋒。
于塵世偷來閑暇時光,不失為人生之樂事。
喝酒是社交必備技能
無論是新產品發布會,新客戶洽談,簽訂單還是招待客戶,酒可以出現在一切商務場合。
每天喝酒能讓你在酒桌上不發慌,有話題聊讓你的事業更進一步。
此外,在各種酒會上秉持著以酒會友的原則,酒還能讓你交到不少高質量的朋友,因此喝酒被視為一種社交的必備技能。
喝酒可以提高收入
有調查表明:那些經常在下班后與同事去喝一杯的工薪階層,比滴酒不沾者的收入平均高出17%,并有更多的升遷機會。
如果想在工作方面有所進步,你就沒必要做一個絕對的禁酒主義者。適度地喝酒可以賺更多的錢。
酒的養生功效喝喝出健康
酒的養生功效已經廣為人知,如果要將酒對身體的好處列張清單,那么這張清單打出來可能要很長了。
喝紅酒對心臟健康有好處,有助于減肥,減少健忘的幾率,提高人體免疫力,還有助于緩解骨質疏松癥的發生等。
白酒生物活性成分近1500種,是世界酒類之最。這些白酒生物活性成分能夠增強人體防御功能、調節生理節奏,從而起到一定的預防疾病和促進康復的作用。
酒能讓食物更加美味
吃飯時,酒和食物如果搭配得當通常會被譽為天作之合。酒中的有效成分通常可以讓食物的嘗起來更加美味。
另外,做菜時如果醋放多了,可以加點白酒,酸味便能減輕。紅燒牛羊肉時加點白酒,不僅可消除膻味,還可使肉的味道鮮美。咸魚洗凈后在白酒中浸泡2~3小時,可減少魚的咸味。
酒體現品位
“見識決定寬度,品位決定高度”,作為一種有著深厚文化底蘊的飲品,酒是各大場合上必不可少的部分。
現代人的生活不再是為了穿暖吃飽,還講究一種有品質的生活。酒不僅能體現主人的生活品質,也是提升個人形象的一種方式。就目前而言,對于現代人來說,喝酒是一種美好的享受,也是一種高雅的時尚。
你或許認為,那些每天和酒打交道的人,或者那些酒界很專業的人,肯定很懂酒,和他們在一起喝酒尷尬。
事實上,酒文化博大精深,每一種酒都有自己的特性,宛如蕓蕓眾生。有誰敢說能看懂每一個人?
持著一顆享受和放松的心去喝酒,暫時不必想著馬上就能弄懂它。只要經常喝酒,自然也就學會了鑒別其中的差異,懂酒也只是時間問題,倒是你能堅持喝酒嗎?