杜培龍酒莊(Ryst-Dupeyron)位于法國西南部熱爾省的孔東鎮(Condom dans le Gers)。該鎮是法國盛產雅文邑的中心重鎮,還是法國經典文學作品《三個火槍手》的故事發生地,文中所說的“生命之水”(eaux de vie)指的就是雅文邑白蘭地。杜培龍酒莊由約瑟夫·杜培龍(Joseph Dupeyron)于1905 創辦,創辦至今,杜培龍家族始終專注于一件事——生產品質卓越的雅文邑。如今,杜培龍酒莊已經成為全球享有盛譽的超級雅文邑名莊。
1、全球十大最受歡迎雅文邑
在葡萄酒搜索網(Winesearcher,簡稱WS)“全球 10 大最受歡迎雅文邑”榜單上,杜培龍單一年份雅文邑位列榜單之中。
2、全球最古老的雅文邑家族名莊之一
杜培龍酒莊主體建筑為建于 18 世紀的石頭古堡,古堡內擁有長達百年歷史的地下酒窖,里面放置著許多Gascogne地區的400公升的加斯科涅橡木桶,存放熟化中的雅文邑原酒。這些雅文邑原桶由Jacques-Fran?ois Ryst先生和釀酒師監控, 當釀酒師認為某些佳釀達到高水準時, 便開始適當地根據不同的年份和產區來調配,只有風味完全成熟的雅文邑原酒才會被調配成風味和諧馥郁、品質如一的成品。
3、全球少有的能提供最全單一年份雅文邑的酒莊
杜培龍酒莊是少有的幾個能提供自 1868 年以來所有雅文邑年份的酒莊之一。這些年份雅文邑封存在酒莊的酒罐(量極少以防繼續蒸發)或橡木桶中,只有在接到訂單后才手工裝瓶。這些年份雅文邑數量有限,專為購買這些酒的收藏家私人定制。
單一年份的雅文邑市場上或許并不罕見,但連續30年的單一年份的雅文邑卻十分稀缺。單一年份的雅文邑是雅文邑分級等級中最高等級——酒液都來自于酒標所指的單一年份并且酒液至少在橡木桶中陳10 年。長時間的橡木桶陳釀使得這些酒的口感更佳圓潤和飽滿,風味更加復雜多變,彰顯出其典型的高品質和高質量。
4、杜培龍(Ryst-Dupeyron)年份雅文邑:老饕必喝,玩家必藏
年份雅文邑(Vintage Armagnac)是高端雅文邑別具特色的一種,它必須 100% 采收當年葡萄釀造蒸餾,并且在橡木桶中陳年至少 10 年以上。年份雅文邑比非年份雅文邑更加珍貴,更能反映當年的風土特點,更具代表性,同時干果等香氣更加飽滿濃郁,純正,口感上更加醇厚細膩,層次復雜,余味豐富持久,品質更上一層樓。另外,年份雅文邑紀念意義大,收藏價值也高。一方面,年份雅文邑的窖藏時間可達上百年,能在歲月的洗禮下變得越來越醇厚迷人。另一方面,年份雅文邑產量稀少,收藏價值大。
杜培龍年份雅文邑以軟木塞封瓶,外層覆蓋火蠟,酒標和瓶口都有代表杜培龍(Dupeyron)字母“D”的金色蠟印。每瓶酒均有獨立編號。配有單獨的木質禮盒。木盒為抽拉式,盒面上貼有酒標并以金色蠟印加蓋,高端大氣上檔次,賞心悅目。
雅文邑是小眾的饕餮之選,年產量只有干邑的 3%,出口量也只有三分之一,能在法國之外碰到品嘗到,非常之難得!有心的酒友和收藏家請手快。