在中國,每年端午節都有不少酒友會帶一瓶白酒,趕回家跟親友相聚。可能有些人會說,端午節可不流行喝白酒,喝的是雄黃酒。確實飲雄黃酒,是中國民間節日端午節的習俗之一。古語也有“飲了雄黃酒,病魔都遠走”的說法。不過,大家不知道的是,雄黃酒其實是“白酒”。
雄黃酒里的“雄黃”,其實指的是一種礦物質,主要成分是硫化砷。大家一般叫它“雞冠石”。值得注意的是,“雞冠石”含有汞,有毒,所以人們不會直接使用它,而是將微量雄黃加入到白酒或自釀的黃酒里。這就有了雄黃酒(資料來自百度百科)。
雄黃酒的作用這里不多加贅述,咱們要說的是制成雄黃酒的白酒,那幾款性價比最高。由于酒友一邊都會選擇跟家人共飲雄黃酒,所以在選酒方面,這里直接選300左右價位,受眾較多濃香型、醬香型純糧好酒。端午節親友聚會,總體來說這8款白酒性價比最高:
濃香型4款:五糧特曲精品、沱牌曲酒(90年代)、雙溝珍寶坊圣坊、今世緣國緣對開
在300元價位白酒當中,選大牌比較靠譜。首先是濃香老大五糧液旗下的五糧特曲精品。這款酒是五糧特曲高端系列品牌,口感細膩柔滑,有股香氣撲鼻酒體醇厚濃郁,后半段干凈,收斂很快,整體觀感挺不錯的。
其次是沱牌曲酒(90年代)。作為沱牌系列的旗艦產品,這款酒的滋味真的挺不錯的,入口綿柔回味持久,外包裝挺有年代感的。
雙溝珍寶坊圣坊名氣雖然不如前兩款,但勝在用老酒按特定比例調制而成,適合不能喝太沖的酒的朋友。
今世緣在江蘇一帶比較火。它旗下的這款酒雖然酒度比較低,但口感都很綿柔、甘甜、香味濃郁,中段爆香還可以,回味也不錯,不上頭,適合聚會飲用。
醬香型(4款):茅臺王子酒、習酒第四代金質、(洋河股份)貴酒貴5、金沙回沙酒磚石七星
說起醬香酒,最出名的還是茅臺酒。而茅臺旗下的茅臺王子酒,算是口感比較接近茅臺飛天但價格又比較親民的醬酒了。這款酒口感很不錯,入口沒有很辣嗓子的感覺,很順很柔和,不上頭。
除了茅臺之外,被它收購的習酒也是不錯的選擇。其中,習酒第四代金質整體口感還行,醬香很突出,后味很沖,但不算特別綿長。
作為被洋河收購的品牌,貴州貴酒還是有點東西的。這款貴酒貴5算是綿柔醬香吧,隔著瓶都可以聞到酒的香味。入口勉強及格,不過后味短,放一段時間再喝會好一點。
最后,金沙回沙酒整體還行。這款磚石七星醬香味足,余味悠長,跟經典習酒味道不相上下。雖然沒有青花郎那么干凈的味道,但價格只有五分之一,也算可以了。
除了上述白酒,可以用來兌成雄黃酒在端午節上聚會喝之外,清香型的八八坑道·馬到成功、兼香型的白云邊十八年陳釀、董香型董酒老字號H3、鳳香型西鳳酒華山論劍20年等都不錯。不差錢的酒友,可以看看。