經常有朋友們問起，對紅酒不是很了解的情況下，究竟如何辨別買到的紅酒是真是假？現在的制假技術很高，色、香、味俱有，有些假酒甚至口感更好！那么該如何辨別？
真假紅酒的鑒別其實很簡單，主要從“證書、標簽、條形碼、計量單位、酒帽、酒塞”這六個方面進行鑒別即可。
活學活用這六點，就會很容易的鑒別紅酒的真假。
01證書
進口紅酒作為進口產品，在進入中國的時候需要具備幾種顯示自己身份的證據，也就是所謂的“酒的身份證”，這其中包括：進出口報關文件、衛生檢疫證書、原產地證明。
當購買紅酒的時候你可以要求查看以上證書，如果證書齊全，便可放心購買。
02標簽
此處的標簽主要是有三類：正標、背標、酒帽（如下圖所示）。
正標和酒帽要保持清晰無誤，沒有陰影或者印花的情況。
背標則比較特殊，這一點著重講一下：
背標的內容要顯示準確，一般標有：配料，葡萄品種、類型、酒精度、生產商、灌裝日期、進口商等信息。如果上述信息有部分未標明，那就要考慮一下這款酒的可信度了。
按國家規定，外國紅酒產品進入中國后均要張貼中文背標，如不張貼中文背標，便無法在市面銷售。
中文背標在此處分為兩種情況：1.只有中文背標 2.同時具有中文背標和外文背標（如下圖所示）。
以上這兩種情況均為正常情況，都是正確的。所以在下次選購紅酒時，記得觀察一下它的背標哦！
03條形碼
條形碼的開頭標志著其產地，目前經常使用的條形碼開頭如下：
69 為中國
3 為法國
80-83 為意大利
84 為西班牙
當你購買一瓶紅酒時，看條形碼開頭，就能明確知道它的產地。
04計量單位
法國等地的葡萄酒大多使用cl的計量單位
1cl=10ml
大多數的葡萄酒容量會顯示75cl，但也有少部分為750ml（如下圖所示）
所以當你看到75cl的標志時候，這應該就是一瓶真的法國紅酒。
05酒帽
原瓶進口的紅酒酒帽是可以旋轉的（部分酒帽不可旋轉可能存在漏酒的問題）。并且，酒帽上會標有生產日期（如下圖所示）。
上圖中，酒帽上所的顯示的日期為：L13184 791，這是法國的生產日期標注法。
L13表示2013年，184表示法國時間從元旦開始的第184天灌裝的，791表示此瓶是這次灌裝的第791瓶。
06酒塞
酒塞在開瓶后不要扔掉，拿酒塞與酒標上的標志對一下，進口酒的酒塞上一般是印有與酒莊正標相同的字母（如下圖所示）。
通過以上六個方面，就可以準確辨別出紅酒的真假。相信您今后在選購紅酒的時候，一定不會再擔心買到假紅酒。
