舍得酒是四川沱牌集團舍得酒業有限公司的高檔酒品牌，是中國第一文化酒。
舍得酒以優質高粱、大米、糯米、小麥、玉米、大麥六種糧食為原料精釀，其特點醇厚綿柔、細膩圓潤、甘洌凈爽、回味悠長。
舍得酒一誕生，就具有其它高檔白酒不具備的文化品位和貴族氣質，“舍得”二字，取自佛經精髓，與中國傳統文化的儒釋道的核心思想一脈相承，是深具哲學思想的入世箴言，蘊含了博大的中華文化內涵。
舍得定位于“中華第一文化酒”，依托中國傳統文化精髓優勢傳播品牌文化，不模仿其它白酒單純以酒文化、窖池文化等細碎、片面的偽文化為核心的文化傳播。舍得將以繼承和弘揚中國國學文化的精髓為己任，在傳播中華文化的同時樹立舍得酒的高端白酒實力品牌形象。從文化上看，舍得酒的前身是一千多年前的射洪春酒，射洪為巴蜀腹心，是中國高端白酒的核心產區之一。
