前面一篇文章已經介紹了50元檔的白酒,但這個價位的白酒只是入門白酒,很多高端酒友肯定不會把這些放入眼內,畢竟要吹它們能有很好的品質,誰都不會很相信,50元檔的白酒只能勉強喝著有一定的口感,適合一定消費能力的酒友。
現在我們來聊一下100元檔位的口糧酒,既然價格上升到百元,那么酒的各方面肯定有一定的提升,糧食釀造、口感、品質等。其實從百元價位開始,我建議大家買新喝陳,因為這些酒開始有一定的存放潛力了。但是,你不要想著三年迎賓賽王子,五年王子賽飛天,這種越級挑戰很笨是不可能的,放了20年的王子,那他還是王子,永遠成不了飛天,兒子只會是兒子,爸爸永遠是爸爸。但是,陳放之后這個酒的口感確實是會好喝一些,會綿柔、醇厚一些,話不多說,直接看以下的推薦吧!
茅臺王子酒
以前的王子酒都是80元一瓶,現在漲了不少價,電商常價都在150左右了,現在線下一般在110-120左右,當然還會有好價。茅系的酒,建議從王子酒開始,平民級口糧百元檔,有名氣也有一定的酒質,還有各種王子酒,個人比較推薦的是普王、醬香經典、珍品王子這三種,但后者價格幾乎接近200元。我以前也寫了一篇專門區分茅臺王子系列酒的文章。
銀習
銀質習酒53度,幾十塊錢的酒。習酒現在已經被茅臺收購了,從圓習到上面的習酒1988口碑都還不錯的。銀質習酒這個價位,對于剛從濃香轉醬香的酒友酒友而言,比較適合這款,酒體風味和王子略有不同,整體實力可能稍微弱一點,老酒友估計會覺得口味不夠重。
董酒暢享
董酒暢享版54度500ml,現在常價150元左右,但一般好價入手只需120多,這個價位的董酒,已經有一點董香型白酒的精髓了,更重要的是相對于國密、特密高高在上的價格,這個才100出頭的價格,能駕馭董香的酒友,那真是福氣滿滿了!沒有喝過董香型的,建議先入一瓶試試看,看看百草入曲、國家保密配方釀制成的好酒啥感覺,真喝不慣的話,就拿來炒菜用吧。
金劍南K6
劍南春一貫以酒質,以性價比著稱,金劍南K6,也是其中的代表,百元級濃香型白酒,肯定不能少了它,目前常價同樣是在150元左右,但不少時候遇上大力度活動,100元以內可入手。相對于綿竹大曲、銀劍南檔次高了不少,瓶子也很喜慶,所以有些婚宴場合也可以看到金劍南K6的影子。這酒一般的自飲及送禮都可以,是送朋友、長輩等的入門酒。
小糊涂仙
聰明難,糊涂更難,小糊涂仙沒有大毛病,也沒有大特色,是我們茅臺鎮的濃香型白酒,不多見,目前常價150+,產自有點名氣的無煙酒廠:用的基本都是某川的基酒。但酒還算不錯,證明原酒買的還可以,調酒師也過得去,最近幾年又弄了醬香型白酒。
要稍微實惠一點,那就入小糊涂仙青春版,這個就是簡裝了,送人不大適合,酒的品質略也微有點不同,資深酒友可以區分開,自飲是個不錯的選擇,建議放兩年更好,不過尷尬的是,放幾年擔心瓶蓋內部掃碼領紅包會過期。
鴨溪窖天香國色
貴州鴨溪窖天香國色52度,瓶子容量450ml,很明顯可以看出容量也是帶有水分。鴨溪窖酒到了天香國色,該酒著名的鴨屎味顯露無疑。我們都知道鴨溪窖酒是濃香和醬香的結合體,口感濃郁。低端入門的復古鴨溪窖,以仿品泛濫著稱,口感也一般。這款天香國色的檔次就不錯了,已經喝過酒友,也可以談談體會,酒相對小眾了一些,口感也比較獨特,但在百元級別的白酒里也是個不錯的選擇。
老白汾10
百元檔位說到清香型白酒,不得不提這款老白汾10,某東上標價148元,盡管再加上領券199-20,也算不上好價格,可能當地一些店里會有存貨能100元以內買到。清香型白酒無色透明、清香純正、醇甜柔和、自然協調、余味凈爽的特點,有了一定的體現。清字當頭,凈字到底,喜歡的酒友請多關注該酒,優惠促銷時多買點,能喝能用。
衡水老白干62度
衡水老白干62度入手價格100-,和上面的老白汾10有些類似,不過它屬于老白干香型,后者屬于清香型。這個62度的白酒,喝起來卻感覺沒有這么高的度數,度數高而味不烈,入口和回甘都不錯,瓶子也比較有特色,名字也很有意思,適合老酒鬼。如果你能適應這和清香型接近的類似醫用酒精的味道,會是一個不錯的選擇。
雙溝珍寶坊之君坊
一瓶分為上下兩個獨立部分的酒:頂部小瓶裝有20ml 68度原漿酒,底部大瓶裝有480ml 52度優質酒。既可以單獨飲用,又可以自由調兌飲用;如果將上下酒體任意調兌,調兌后的酒會呈現多種口味,香更濃,而味更足。這款酒的好價出現概率比較多,想入手的酒友可以關注相關一些促銷活動。
敘府特曲52度
前面的50元檔口糧酒文章中,也推薦了敘府酒。這款敘府特曲比藍標大曲要好,口感層次和精致度都表現的不錯,經常有酒友拿來和瀘州老家特曲比較,以價低酒好取勝。敘府特曲和五糧液一樣采用五糧濃香跑窖工藝。除了貴州,我覺得在四川生活也是很幸福的,因為那么多大大小小的酒廠都產好酒,更何況敘府酒廠的規模還不小。
今世緣典藏10
估計是產自江蘇的原因(江蘇流行低度酒),這個酒主打42度,細喜好綿柔口味。優點入口柔,缺點還是入口柔,非常柔和,拼酒最適合,就是干。這酒瓶喜慶,名字也很討喜,似乎專門為婚宴而生,并且酒綿柔,品質也過得去,和金劍南K6一樣,在婚宴場合經常看到這個酒。
西鳳六年
西鳳酒,就要喝鳳香型,鳳香型白酒,清而不淡,濃而不艷,集清香、濃香之優點融于一體,在這款西鳳六年陳釀里已經開始體現出來了。這酒在當地應該算硬通貨的存在了,其他地方喝的不是很多,有些酒友也不一定會習慣這口感。
豐谷精品特曲52度
川酒六朵金花:五糧液、劍南春、瀘州老窖、郎酒、全興大曲、沱牌曲酒。其他產好酒的酒廠更是不計其數,介紹款相對不是很有名的酒:豐谷精品特曲,是豐谷酒廠出的,現在的口碑也很不錯,川酒濃香百元檔,一般也不會失望。
五糧特曲 52度
其實五糧春也是很不錯的,可惜價位稍微有點高了,能在200以內買到已經算不錯的價格了,相比之下五糧特曲的性價比就出來了。五糧特曲喝著不錯,但是送人的話,名字還是不夠響亮了,可能會有人誤解,但酒是好酒。另外一方面,瀘州老窖特曲最近剛提價, 200以內的好價估計難看到了,現在就看五糧特曲了。
本來還想推薦一些其他牌子的百元級好酒,諸如古井貢酒、白云邊12年陳釀42°、口子窖5年、迎駕貢酒洞藏6、以及伊力特伊力老窖52度等,都有對應價位的好酒,郎酒里面的普朗也不失為一個好選擇。除了金劍南、今世緣、金六福這類兼做宴席用酒,這價位大多數白酒都是自飲為主,那么,其實所有的地方名酒都有對應價位的好酒,都很不錯,可以參考53優。
以上推薦的主要以高度酒為主,主要是考慮存放的問題;如果大家買回來直接喝,那就不用糾結什么高度低度酒,少喝酒,喝好酒,喜歡哪個喝哪個!
老梁我作為釀酒人,這么多年一直堅持做好酒,同時也給廣大酒友分享一些白酒知識文化,希望能在做酒的這條道路上結合更多志同道合的酒友,一起品酒、交流酒文化!