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茅臺酒的價格一飛沖天,相信許多朋友都感到非常的驚訝,記得在2020年春節左右,一瓶飛天茅臺的價格是2000元左右,可到了2021年春節,一瓶飛天茅臺酒的價格就標到了將近3000元。
白酒,不過是“一斗米,一斤水”,高檔酒和低檔酒的成本都差不多,售價越高,利潤也就越高。正因如此,大多數白酒公司都想做高檔酒,但很多都沒做成。
那憑什么飛天茅臺一瓶能賣這么貴?接下來清風帶您一起去揭開茅臺高價的神秘面紗。
一,茅臺的兩次生死危機
好酒從來都是需要時間醞釀的,根據茅臺出廠的規律,一瓶茅臺酒要在茅臺廠放上5年才出廠,所以消費者買到的,是五年前,甚至是五年之前的茅臺。
經銷商們從茅臺進貨了,放上幾年再賣出去,簡直跑贏了通貨膨脹。
商業化的茅臺,自然知道這些貓膩,那么茅臺為什么不換經銷商?或者自己開直營店,讓更多的老百姓喝上茅臺呢?
因為在1988年和1998年這十年間,茅臺跟經銷商們一起度過了風風雨雨,共患難才能共富貴。
1,茅臺的第一次生死危機
1988年,在此之前茅臺只負責生產,想盡辦法提供產量,茅臺酒的銷售完全不用茅臺廠操心,國內國際上的銷售都是交給其他部門去管,身上就沒有了銷售壓力。
政企改革來臨,茅臺就得想辦法自己找銷路,自己賣出茅臺酒。
同時,經過了十年的發展,貨物膨脹得很厲害,國家只能通過宏觀調控來限制物價的飛漲,還出臺了嚴禁社會集團購買國產十三大名酒的公告。
茅臺作為國產十三大名酒之一,也是赫赫在列,這樣一來,茅臺的銷售端的壓力可想而知。
有產品,卻沒有收入,帶來的一系列的化學反應:發不出工人工資、沒有錢購買原材料,接下來就沒有更多的茅臺出廠。
為了解決這次困境,茅臺的領導班子兵分兩路。一路前往當時工業還算發達的東北地區,那兒天寒地凍,人人喝酒,白酒肯定有銷量。另外一路是前往改革開放前沿的珠三角地區,那里人來人往,商旅不絕,肯定能謀到銷售的法子。
十天后,廣州小分隊跟一位香港商人接洽,相談甚歡,也不知道是不是香港商人在餐桌上喝多了茅臺,香港商人下了重手,一下子要了兩噸茅臺。
這樣,茅臺才打開了銷路。不久后,東北小分隊也傳來了捷報。至此,第一次危機安全度過。
2,第二次茅臺的生死危機
1997年,以泰銖貶值為始的亞洲金融風暴來襲,1998年,香港金融保衛戰正式打響。
金融危機一來,苦的是老百姓,錢縮水了,借出去的錢沒有收回來,資金鏈遭到重創,每天不是白粥就是咸菜,哪里有多余的錢去喝酒。
除此之外,白酒行業還爆出丑聞。
其一;白酒公務消費失控,那些一天到晚喝白酒的官員們浪費了國家很多錢,于是,公務消費再也不準喝酒。
其二;秦池被媒體爆出勾兌川酒。秦池坐標在山東,是魯酒,而川酒是四川。
當秦池的“丑聞”被爆出后,秦池的姬長孔立馬出來解釋,那時的民眾對“勾兌”這件事兒還不是很了解,秦池的口碑江河日下。
同時秦池這件事還影響到了整個白酒行業,秦池加上連續兩年奪得標王,在全國最貴的媒體打足了廣告,但自此之后,相關部門出臺條例,限制白酒在媒體上投放廣告。
本不富裕的白酒行業,迎來了雪上加霜之日。
每一個春節都是大消費的時候,就在1998年的春節這個季度,茅臺酒的銷售只有年計劃的20%,二季度銷售量跌到了10%,從一月到七月,茅臺只完成了全年計劃的30%。
原來車水馬龍的繁榮景象一下子變成了門可羅雀。
茅臺又回到了1988年的困境:茅臺集團沒錢發工資,也沒有購買原料的資金。
求人不如求己,古人留下了警示名句是有用的。
茅臺又再一次自救。茅臺在招聘市場上掛出了招人廣告,從79人的應聘隊伍中,挑選了17人組成了敢死隊,這是茅臺歷史上第一支營銷隊伍。
茅臺對敢死隊加班加點地進行培訓,提升他們的戰斗力,隨后奔赴全國各地找到經銷商。
就在1998年最后的五個月里,敢死隊們像傳銷組織一樣對潛在客戶窮追不舍,苦口婆心介紹茅臺的企業文化,一遍又一遍地細數茅臺的輝煌歷史。
在敢死隊的口水仗中,一個又一個經銷商被說動了心,他們掏出錢袋子,拿出為數不多的錢,進貨茅臺,給茅臺輸送了新的鮮血。
這最后五個月,茅臺發展了102家新客戶,市場渠道擴張,銷售網絡正在成形。
而這個年度的銷售計劃的70%,在最后五個月全部完成,茅臺又一次完成了自救。
回頭看一下茅臺這1988年和1998年的這兩次自救,都是從經銷商那里打開突破點。
經銷商們見過茅臺的困難,也見過茅臺的輝煌,若是茅臺在市值一路高升的時候,宣布不跟這些經銷商們合作,也不讓中間商賺差價,那么茅臺跟“卸磨殺驢”無二了。我國是最注重情感的大國,你伴我歷患難,我許你共富貴!
二,茅臺的崛起
貴州茅臺酒股份有限公司于1999年成立,2001年在A股上市。上市初期營業收入和凈利潤都遠低于當時排名第一的五糧液。不過茅臺上市之后,營業收入和凈利潤不斷增加和五糧液的差距也逐漸縮小。直至2013年白酒行業遭遇塑化劑危機,茅臺營業收入一舉超過五糧液成為行業龍頭,至今地位不受動搖。
2014年年初,貴州茅臺的每股股價僅為50元左右;2019年年底時,貴州茅臺的每股股價已經突破1200元——短短不到6年時間,貴州茅臺的股票暴漲24倍之多。對于投資其中的少數股民來說,貴州茅臺確實是穩定賺錢的法寶。
貴州茅臺成為龍頭之后各方面表現都不錯,尤其是2015-2019年期間營收、凈利潤持續穩定增長,連創佳績。2019 年度,完成茅臺酒及系列酒基酒產量 7.50 萬噸,同比增長 6.88%;實現營業總收入 888.54 億元, 同比增長 15.10%;實現營業利潤 590.41 億元, 同比增長 14.99%。2015年至2019年,貴州茅臺營業收入分別為326.60億、388.62億、582.18億、736.39億、854.30億,呈穩健增長趨勢。
2019年貴州茅臺實現扣非凈利潤414.07億元, 同比增長16.36%。2016—2019年貴州茅臺扣非凈利潤依次為156.17億、169.55億、272.24億、355.85億和414.07億,同比增速分別為8.57%、60.57%、30.71%、16.36%
從營業收入和扣非凈利潤增長情況來看,貴州茅臺確實很受歡迎,不僅價格貴而且是越來越貴。因為每年產量和市場投放量基本是穩定的,不會有太大波動,營業收入和凈利潤肯定是在銷量不變的情況下以價格驅動的。貴州茅臺定位高端白酒、國酒市場,貴是事實,也是有原因的。
三,品牌效應
你可以沒喝過貴州茅臺,但你一定會聽說過。茅臺的歷史悠久并流傳至今,1915年,北洋政府以"茅臺公司"名義,將土瓦罐包裝的茅臺酒送到巴拿馬萬國博覽會參展,外人對之不屑一顧。一名中國官員情急之中將瓦罐擲碎于地,頓時,酒香撲鼻,驚倒四座,茅臺酒一舉奪得巴拿馬萬國博覽會金獎,留下一段"怒擲酒瓶震國威"的傳奇,從此躋身世界名酒行業。
貴州茅臺是被大家認可的品牌酒,越來越成為一種社交品,即能彰顯使用者身份的產品,而且很多人買茅臺不是為了飲用,更多是為了收藏。對于社交品,大家很少考慮性價比,更看重的是這件東西能不能彰顯出身份,這更像是一種社交行為。
比如請客吃飯,掏出一瓶茅臺,倍有面子。別管好喝不好喝,最起碼得喝過。第二就是招待用酒,其實飛天茅臺作為招待用酒是一款非常好的選擇,咱們中國有著酒桌文化和飯局文化。而飛天茅臺酒是酒類當中,最高品質的象征。所以很多招待用酒,無奈之下只能選擇飛天茅臺來使用。如果換成二線品牌,被招待的客人可能就覺得咱們的誠意不夠,而且價格不見得比飛天茅臺便宜很多。但是很多重大項目,或者巨額合作,可能就會因為這一瓶酒,給對方留下不完美的印象。
市面上很多酒廠都是對標茅臺,哪怕你按照茅臺的釀造流程,一模一樣的操作,最后釀出來的酒,只要沒貼茅臺的牌子,就是賣不上價格。
類似的例子有很多,比如LV、Burberry、Prada等奢侈品牌在中國都有代工廠,工廠生產出來后,他們就貼個牌子,然后便可以賣出天價。
國內工廠有技術生產LV,為什么不自己賣包呢?為什么甘心賺個加工費,然后絕大多數利潤讓國外品牌商拿走?
還是因為品牌,消費者看重的不是包包的質量,而是LV這一品牌的價值。往往最容易復制的是產品,而最難復制的是品牌。這是經年累月的積累而形成的,想改變需要很長的時間,這也是品牌的珍貴之處。
茅臺,有兩個核心的理念。一是文化茅臺,二是智慧茅臺。
文化茅臺,解決的是根的問題。在中國,營收超過千億的公司,無一不具備核心優勢。華為靠的是科技,而茅臺靠的是文化。這是全球頂級奢侈品公司的共性。
在赤水河邊,醬香型酒企不止茅臺一家,為什么茅臺能一騎絕塵?除了產品力之外,更重要的原因在于文化。它不僅是茅臺的品牌之基,也是茅臺的核心戰略支撐。
四,產品供不應求,茅臺酒一瓶難求
貴州茅臺酒無法隨心所欲擴大產量,更沒法異地建廠。物以稀為貴,茅臺太稀缺了,怪不得叫"飛天茅臺",價格確實要飛天了。
2019年白酒行業中高端酒銷量僅占市場總量0.87%、次高端占比0.76%,目前我國市場上的白酒主要以中端和中低端白酒為主。高端酒產量稀少,想買都買不到。所有高端酒銷量加起來才占總量的0.87%,茅臺酒更是少之又少。供求比例嚴重失衡,價格必然貴,再加之大家都有買茅臺儲藏升值的心理,無疑放大了茅臺的稀缺性,像奢侈品一樣存在,說它高端酒中的高端酒也不為過。
這點茅臺董事長李保芳先生在相關會議上已經表明,公司產品滿足不了市場需求的三分之一。供給不及需求,由于產品的特殊性,其他公司也不能提供同等產品,這就導致貴州茅臺的市場價格奇高,這點也是其他酒企所不具備的。
飛天茅臺這一款酒是咱們國內喝酒的朋友公認的白酒界大哥,所以也不用考慮,難以出手這個問題。這個時候提醒一下朋友們,普通不懂茅臺的人,可不要碰茅臺炒作,因為茅臺酒的外包裝箱,二手的一個就能賣幾百塊錢。茅臺的瓶子也能賣錢。許多制假酒的作坊,造假的技術很高超,瓶子外包裝全都是真的,甚至有些作坊可以把原酒打針孔,把酒給抽出來,再用吊針把假酒給打回去。
如果不懂的朋友貿然入場,萬一買到了假酒,損失可就相當慘重了。還有就是有些企業,會大量購買茅臺,因為茅臺酒可以轉化為公司的固定資產,可以抵扣一部分的稅。
企業很多,招待用酒也會用到茅臺,所以當價格上漲的時候,很多企業大批量的采購茅臺,所占的市場份額依然是不小的。另外茅臺的禮品文化也是很濃厚。很多朋友自己可能從來沒有喝過飛天茅臺,可能為了孩子的學習,為了工作的順利,為了給老丈人留下好印象。等等,很多事情都會以茅臺作為一個禮品送給別人,來凸顯自己的誠意,和對方的尊重。確實茅臺酒的價格,已經遠遠超出了自身的價值。買酒的人其實心里也知道,可是很多人都是無奈之選,畢竟人人都在人情社會,酒桌上的文化,面子也是很重要的。
就是因為這些種種原因,導致茅臺酒的價格一路高漲,居高難下。
在2016年時,有一次朋友約我去貴陽游玩。
他說,到貴州有三洗:去黃果樹洗肺,到遵義洗心,喝茅臺洗胃。
所以,必須請我喝茅臺。
和我同行朋友是資深的“酒鬼”,喝了一口茅臺,很是疑惑。
他忍不住說:這不像是茅臺。要不然這杯茅臺就是假的,要不然我這輩子喝的茅臺都是假的。
朋友說:這很正常。很多第一次來的人都這么說。
為什么?
茅臺酒廠一年的產量是2萬噸,但市場上流通的茅臺,有200萬噸。
也就是說,在公開市場上喝的茅臺99%是假的。
資深“酒鬼”大驚失色。
那你怎么知道,這瓶茅臺就是真的呢?
朋友說,他公司是和茅臺有合作的,可以向茅臺直采。只是非常稀少的直采,必須由總經理簽字才能買得出來。
物以稀為貴,買茅臺注意正宗的渠道,注意真假的辨別!
揭開了茅臺高價的面紗,你會發現茅臺從來就不是大眾消費品,茅臺的價格也并非突然一下漲起來的,它經歷了一個漫長的發展歷程,但可以肯定的是,無論過去,現在還是未來,茅臺大概率不會成為全民餐桌上的消費品。
“天若不愛酒,酒星不在天。地若不愛酒,地應無酒泉。天地既愛酒,愛酒不愧天。”
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