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如果只能有一種飲料代表人類文化，那應該就是酒吧。
我們有很多飲品可以選擇，茶、咖啡、可樂、果汁、牛奶，但是似乎沒有一種飲品能夠像酒這樣，具有如此豐富的內涵和層次感。
喝不同的酒、和不同的人喝酒、在不同的環境下喝酒感受都是不同的，但是無一例外地卻都可以獲得心理的慰藉。
世界上有這么多人喝酒，你若真問他為什么喜歡喝酒，他怕是也說不出具體的原因，或者原因太多了，以至于只能概括地說：喝酒爽啊！
我國的飲酒歷史源遠流長，其中有一個很重要的原因就是：酒本身就是一種很不錯的飲品。
剛從井里打出來的水會帶著一絲渾濁，對于現代喝慣了各類飲品的人來說，偶爾喝到這樣的井水最多算是種獵奇。但是實際上井水味道平平，除了解渴毫無樂趣可言。
而在古代，由于凈化水質的技術遠遠沒有現代這樣發達，香精、甜味添加劑等制造工藝也幾乎沒有，相比于茶，酒的味道更豐富而富于變化，成為飲品的最佳選擇。
啤酒清爽，紅酒甘甜，白酒醇香，酒本身就是一種很不錯的飲品。即使有些人不曾喝過酒，或者習慣于喝可樂果汁，但是也無法否認，酒真的挺好喝的。
而且據說人類對酒的迷戀其實源于動物對成熟果實氣味的迷戀，這種迷戀根植于人類基因。
任何酒都是來自糧食或者水果。即使只是最普通的酒，也經歷了漫長時間的發酵醞釀。時間造就了酒的珍貴，人們用酒來祭奠祖先，來招待親朋好友，也是因為珍貴的時光理應拿出最珍貴的飲品。
酒還是最好的麻醉劑和興奮劑，無論是身價過億的商界大佬，還是辛苦打拼的普通職員，不少人都對酒情有獨鐘。很多藝術家更是離不開酒，因為酒給他們以刺激，激發他們的創作靈感。
微醺時飄飄然的狀態令人沉醉，這種對沉醉的感受與人的身份無關。
那么，你為什么喜歡喝酒？
