我國擁有著源遠流長的白酒文化，孕育出各式各樣不同度數的酒。我們面對這么多酒，應該怎么看白酒的酒精度數呢？多少度的白酒最好喝，最為健康？
酒的度數怎么看？
酒的度數是指在室溫20℃時，酒中含乙醇的體積百分比。如某酒100毫升中純乙醇含量為10毫升，這種酒的酒度就是10度，但容量是隨溫度高低有所增減的。我國規定是在溫度20℃時檢測。也就是20℃時，100毫升酒中純乙醇含量多少毫升，就是該酒的酒度。
白酒度數越高越辣？
白酒中讓人感覺“辣”的真兇是醛類物質，而決定白酒度數的是“乙醇”的濃度，所以白酒度數越高的酒不一定會覺得辣，只有含醛類物質高的劣質酒才會讓口感“辣”。真正的好酒是五味協調的。如大曲坤沙醬香酒，每一口都含有酸甜苦辣咸香澀7種口感，酒體醇厚順滑，甘甜回味。如果你喝到一杯白酒，入口覺得刺激，喝下肚子覺得胃燒得難受，那應該是酒中的乙醛過多，打破了味道的平衡，辣的酒不是好酒。
白酒度數越高越好？到底哪個度數最好喝？
當然不是啦。關于白酒的度數，白酒界的定義是不宜超過68度，否則將不適合飲用，比如96度的伏特加一般多數都是被用作調制各種雞尾酒。
現行標準白酒通行度數一般有28度、33度、38度、40度、43度、48度、50度、53度、60度、68度。大家可能會因為個人喜好喝不同度數，但從技術上看優質醬香型白酒來看，53度是最好喝的酒精度數。
醬香型白酒的酒精濃度在53度左右時是酒精和水締合得最牢固，加之醬香酒的貯存期至少要3-5年，游離的酒分子少，濃度非常穩定，造就了53度的醬香型白酒會呈現一種恰到好處的狀態。如53度的東方國賓精品陳釀，酒體醬香突出，陳香明顯，酒體豐滿，香味協調，甘甜柔和，回味悠長，具有空杯留香持久之特點。
面對酒，我們小酌怡情莫要貪杯，喝高品質的酒才能更加有利于我們的身體健康。自飲和送禮首推東方國賓精品陳釀，東方國賓精品陳釀是高端醬香酒中性價比最高的。東方國賓精品陳釀除了嚴格按照大曲坤沙醬香酒“12987”工藝進行釀造，5年生態窖藏外，還堅持使用20年以上的老窖池進行釀造醬酒，只為給消費者帶來性價比最高的醬香酒。東方國賓醬酒價格僅在300-600元區間，但酒體口感和品質都是千元級別，真正做到惠及大家，是自飲和送禮首選的醬香酒。
如果我們喝多了，酒后記得不要洗澡和喝濃茶解酒，以免傷害到我們的身體。
飲酒后體內貯存的葡萄糖在洗澡時會被消耗，引起血糖含量減少，體溫急劇減少，而酒精抑制了肝臟正常活動，阻礙體內葡萄糖貯存的恢復，以致危及生命。
不能酒后喝濃茶，茶堿可迅速發揮利尿作用，尚未分解的乙醛從而過早進入腎臟，打亂了解酒進程。而乙醛是一種有害物質，對腎臟刺激很大，腎臟沒有解毒功能，長久以往容易患上腎病。
