無論是什么酒,都應該遠離陽光。因為長時間暴露在陽光下會對酒類產生有害影響,且暴露在太陽下的時間越長,酒所受到的影響就越劇烈。當然,具體的影響還決定于酒精飲料的類型。下面小編便跟大家分享關于這方面的知識,一起來看看吧!
白酒
白酒在恒溫、恒濕、無光照的環境中才能更好的自然老熟,因此白酒往往選擇深窖儲藏,最好是地下一百米以下的地窖,很有利于白酒儲存。
啤酒
紫外線和化學物質之間的反應作用于啤酒花,會產生一些類似于臭鼬的化學物質。所以常常會有人打開啤酒一股的臭鼬味,那便是受光照而變質的啤酒。
葡萄酒
玻璃瓶裝的葡萄酒非常容易受到陽光的影響,因此傳統的酒窖通常都沒有窗戶,如果將葡萄酒放置在太陽下,紫外線會摧毀瓶中的葡萄酒。葡萄酒應該應該一直存儲在一個黑暗的地窖中或者至少不直接接觸陽光。
以上就是關于“各種瓶裝酒被太陽光照射的影響”介紹,如果大家沒有合適的遮擋陽光的地方儲存酒類,那么最好選擇深色、棕色與綠色酒瓶的酒類,啤酒和葡萄酒往往使用此種酒瓶,但白酒多為透明玻璃,對陽光沒有很好地抵御能力。