原漿酒跟基酒有什么區別，原漿酒跟基酒很多人都容易混淆。下面我們來看看兩者的區別。
何為原漿酒呢，原漿酒就是糧食跟酒曲發酵、蒸餾出來的原始酒體，不經過任何的處理。記住哦，是不經過任何的處理，這個處理包括儲存、勾兌，我們就把這原始酒體稱之為原漿酒。
原漿酒一般不建議直接引用，因為口感辛辣，比較容易上頭，加上致命的一點是剛出爐的原漿酒里面含有有害物質。
基酒，顧名思義就是基礎酒，是經過儲存后的原始酒體，不經過任何的勾兌。基酒一般都是將原始酒體存儲在干涼的地方一段時間，讓原始酒體中的有害物質揮發掉。
一般貯存時間越長，酒體越醇也越綿柔。茅臺的基酒至少都要存放5年。原始酒體在不同的季節，不同的環境下酒液里面的微量元素不同，釀制出來的基酒是不一樣的。
一般都是將不同季節、不同酒廠，不用發酵期的基酒進行盤勾。
說白了，原漿酒、基酒都是半成品。一般成品白酒，都是經過調酒師的精心調制，將不同的年份、批次的酒按一定的比例調制，并不斷的品嘗、調整，最后達成自己需要的風格。
