自從馬云提出“新零售”概念以來，白酒作為最具影響力的中國傳統行業之一，也迅速啟動了新零售商業實踐。作為白酒行業三大巨頭之一的洋河，一直堅守經典，但也從未放棄創新。洋河通過新技術、新模式、新渠道等方面的應用與探索，推出洋河無忌“新一代綿柔型白酒”，首次整合渠道資源，開拓以社交為紐帶的新零售渠道。
洋河歷時五年精心研發新一代綿柔型白酒——“洋河無忌”。洋河無忌產自宿遷白酒產區，坐擁“三河兩湖一濕地”地處北緯33度釀酒黃金地帶，黏土呈微酸性，有機含量豐富。與蘇格蘭威士忌產區、法國干邑白蘭地產區并稱為“三大濕地名酒產區”。
洋河無忌釀造用水取自地下150m深層水系，通過洋河錯位的巖石斷層裂縫為天然凈化器，將大分子團水簇還原成小分子活性水，并形成弱堿性水體，富含硒、鍶、偏硅酸鹽等礦物元素，通過釀造和加漿環節自然帶入酒體，使酒中富含對人體健康有益的微量物質。
洋河無忌優選核苷類似物菌株，經代謝調控、適應性馴化與富集培養，使其在微生態環境中保持良好的生物活性與代謝性能，然后運用現代微生物技術進行固定化培養，與中高溫大曲混合，發酵生香，產味增微量成分。
因此，洋河無忌酒質富含4000多種微量成分，使酒的味感更復合，口感更綿柔；大量小分子物質，讓身體更容易代謝，不容易醉；40度的酒度，50度的口感，30度的酒后體驗。新綿柔·醒酒快，洋河無忌完全符合健康趨勢。
