2021年12月，華潤雪花啤酒召開兩場大會，面向渠道伙伴及供應商提出要做“啤酒新世界的領導者”。
作為啤酒行業的巨頭，華潤雪花啤酒在多方面已有深厚積累，具備足夠的能量引領行業高質量發展。
4月20日，華潤雪花啤酒2022年創新工作坊正式啟動，在創新基因的驅動下，這里又將誕生一個怎樣的行業樣本？
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科技創新為雪花注入澎湃動力
將科技創新納入發展戰略，是華潤雪花啤酒前瞻性的表現。
2021年，華潤雪花啤酒便已攜手中國酒業協會，共同為啤酒技術研究院及華潤雪花技術研究院揭幕。技術研究院由品牌創意中心、產品設計中心、產品研發中心、產品孵化中心、產品體驗中心、學術交流中心、人才培訓中心七部分組成，全方位為華潤雪花啤酒乃至行業提供科技創新解決方案。
這是啤酒行業在打造科技創新平臺、助推行業升級之路上邁出的重要一步。
▲何勇
啟動儀式上，中國酒業協會秘書長兼啤酒分會理事長何勇表示，啤酒行業擁有與生俱來的創新基因。而此前，行業把創新的概念基本固化在生產釀造技術領域的單一創新。在新時代中，創新需改變思路，不僅要“技術創新”，也要“思維創新”。
此次創新工作坊的成立，更將極大地激活雪花啤酒的創新動能。據其公開平臺介紹顯示：“在創新工作坊的具體實踐中，華潤雪花啤酒將為創新研發人員、領域關鍵崗位及上下游合作伙伴等提供一個優質的共創平臺、科研智庫，通過組織專家講座、圓桌會議、專題研討、創新方法論學習等形式，激發團隊的創新思維，營造企業的創新氛圍，探討解決企業在發展過程中面臨的質量、技術等痛點難點。”
創新工作坊將為華潤雪花啤酒提供足夠的創新空間，營造更濃厚的創新氛圍，能夠激發其創新發展的內生動力。
▲侯孝海
華潤雪花啤酒董事長兼總經理侯孝海表示，“我們希望打造一個優秀的科研平臺，能夠支撐雪花啤酒未來的科技研發，支撐雪花啤酒真正成為中國快消品科研的龍頭，支撐雪花啤酒真正引領啤酒行業甚至是其他酒類的或品類的技術發展，支撐雪花啤酒走上科研的潮頭。”
站在時代大環境下來看，科技創新儼然成為啤酒企業提升競爭力、邁向新未來的根本路徑。行業格局總是在變化，保持活力才能應對這份變化，創新便是激發活力的核心要素。雪花啤酒逐步完善的創新驅動體制，將成為其決勝“啤酒新世界”的關鍵。
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“啤酒新世界領導者”的格局
讓我們站在一個更廣闊的視角來看雪花啤酒對于創新的投入，實際上體現了其作為行業巨頭的責任與擔當。
不論是技術研究院，還是創新工作坊，雪花的創新眼光都沒有局限在企業內部，而是期望能夠與行業共同創造和享受科技創新帶來的價值，推進啤酒產業良性發展。
在創新工作坊啟動會上，華潤集團標桿“創新聯合體”項目“綠色高性能PET啤酒包裝材料創新聯合體”也正式簽約掛牌，華潤雪花啤酒將與華潤化學材料共同研發綠色高性能PET啤酒包裝材料。
對于華潤雪花啤酒來說，這是一次新嘗試。華潤集團業務單元攜手合作，將為其創新發展帶來更多的可能性，不同的排列組合輻射力更強，達到1+1＞2的效果。
同時，這個項目也有更高的立意。2021年國務院政府工作報告中指出，要扎實做好碳達峰、碳中和各項工作，制定2030年前碳排放達峰行動方案，優化產業結構和能源結構。“綠色高性能PET啤酒包裝材料創新聯合體”的成立，不僅推動了企業技術發展的步伐，也是積極響應國家號召的具體行動。
在前不久開幕的博鰲亞洲論壇2022年年會上，“科技創新”與“綠色發展”依舊是熱議的話題。
中國（海南）改革發展研究院院長遲福林提出，當前全球科技創新已經進入空前密集活躍期，新一輪科技革命和產業變革正在重構全球創新版圖、重塑全球經濟結構。在綠色復蘇和可持續發展成為全球經濟發展關注的重要議題之下，科技創新成為驅動發展的關鍵變量。
結合大背景來看，華潤雪花啤酒的科技創新不僅為自身可持續發展帶來全新助力、為行業貢獻樣本，更是緊密結合時代變化，推動中國啤酒行業高質高速發展的重要力量。
“科技是第一生產力，創新是第一動力。”啤酒行業發展到今天，比過去更加需要增強創新這個第一動力。與此同時，釋放科技創新潛能的雪花啤酒，將在行業領導者的道路上越走越遠。
