8月26日,在北京舉辦了“2016意大利頂級葡萄酒及烈酒課程”開幕儀式。意大利駐華大使館公使銜參贊, 副館長兼經濟商務處負責人 Augusto Massari先生,意大利對外貿易委員會北京代表處首席代表,中國區總協調官Amedeo Scarpa先生;意大利酒業促進中心中國代表處-上海意尚總裁Davide Cecio先生; 意大利國家酒業促進中心-意尚(Enoteca Italiana)蘭欣女士; 香港酒評人協會主席/上海國際葡萄酒品評賽聯合主席劉偉民先生,意大利侍酒師協會侍酒師陳成懿先生出席了本次活動。
《2016意大利頂級葡萄酒及烈酒課程》由意大利國家經濟發展部、意大利對外貿易委員會(ICE-Italian Trade Agency)、意大利葡萄酒聯盟(UIV)、意大利葡萄酒聯合會(Federvini)以及意大利國家酒業促進中心-意尚(Enoteca Italiana)聯合舉辦。北京課程為期3天,從8月26日開始至8月28日結束。
課程目的在于讓中國消費者、媒體和專業人士通過更加專業的方式和渠道了解意大利葡萄酒,包括葡萄品種、產區以及等級制度等。同時,課程還會講授正確的品酒方式以及餐酒搭配技巧。
課程受邀學員包括有中國及中國香港地區的侍酒師、專業媒體、大眾媒體以及進口商。主講老師來自全球各地的知名酒評人和侍酒師。學員們通過課程可以了解到意大利葡萄酒的歷史與發展歷程、葡萄酒釀造工藝、10大意大利熱門產區介紹,包括:Asti, Barolo, Langhe DOC, Amarone, Prosecco, Chianti and Chianti Classico, Brunello di Montalcino, Montepulciano d'Abruzzo, Sicily IGT, Franciacorta。
意大利葡萄酒素來以“優雅”和“品味”著稱。2016年6月至11月,意大利政府在中國開啟了新一輪的意大利葡萄酒文化宣傳活動。意大利對外貿易委員會也通過B2B和B2C等多種活動來推廣意大利葡萄酒,并將意大利葡萄酒與意大利的時尚、設計、文化等關聯,讓更多中國消費者愛上意大利葡萄酒。(中國酒業)
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