#古代的酒在現在等于現代的多少度# 大概10度左右，最高也就20度左右，古人沒有蒸餾技術，完全靠自然發酵的酒，都是低度酒，而且還比較渾濁。所以，詞里寫，一壺濁酒，用詞是比較恰當的。
有人從古畫里發現古人有疑似蒸餾設備，但是沒有蒸餾酒的文獻記載，考古中也沒有發現古人的蒸餾相關的設備。所以說，高度酒，蒸餾酒從文獻上看最早只能追蹤到元朝。
因為元朝是個跨越大陸的國家，所以中國人從阿拉伯世界學會了蒸餾酒的做法。
從元朝到現在也700多年了吧，蒸餾也一直是上不了臺面的，都是底層人喝，中國人的主要用酒還是低度黃酒。
白酒真正上席并變成主流用酒最多不會超過民國，抗日戰爭時期中國人的主要用酒還是黃酒呢。
最有力的證據是中日建交后，田中角榮對咱們國家的湯陰宜溝雙黃酒念念不忘，大概是他在中國服役的時候，喝酒喝的就是宜溝黃酒。
這幾十年，白酒慢慢變成了主流用酒了，目前主要是老中兩代人在喝，青少年已經不再喜歡高度酒了。
未來，黃酒未必能復蘇，白酒的衰落概率卻很大。
