2021年11月,劍南老窖窖齡酒升級迭代,宣布定位“中價位段大單品”;臨近2022年春糖,云酒頭條(微信號:云酒頭條)獲悉,劍南老窖窖齡酒推出了最新的招商政策,加快占位中價位段市場。
此前,有業內人士分析,如何培養水晶劍之后的第二大單品,是劍南春必須思考解決的問題。
今年以來,從劍南春推出一系列消費者回饋活動,到確定劍南老窖窖齡酒新定位,再到此次更新招商政策,劍南春發力產品結構基礎建設的路線圖愈發清晰。
上市多年首次升級
作為劍南春白酒體系新軍,劍南老窖已上市多年,市場消費氛圍濃厚,積累了一批優質的經銷商與消費者。
2021年11月,劍南老窖窖齡酒終于迎來了上市之后的首次升級。這對于經銷商和消費者而言,無疑是一個好消息。
劍南老窖的升級亮點主要集中在酒體和包裝上。
此次升級突出了劍南老窖池的優勢——其酒體產自劍南老窖池群,經過國家級調酒大師精心勾調,整體風格優美甜香、老窖味濃厚、芳香濃郁、口感綿柔,滿足消費者對白酒的口感需求。
產品包裝也升級為當今流行的書盒、底座卡盒等方式,設計簡約、色調新穎、瓶身流暢簡潔,符合消費市場如今的審美。
過去劍南老窖主打百元價位段,此次升級提價,重塑品牌形象,也迎合了消費升級的大趨勢。升級后劍南老窖窖齡酒有30、60和收藏版三款產品,價格在160-360元,聚焦商務人士宴請與聚餐場景。
劍南品牌經理告訴云酒頭條(微信號:云酒頭條),劍南老窖升級之后,終端反饋良好,市場接受度更高,四川、河南、山東、江蘇成為其主要市場。
他透露,相較于其他產品,劍南老窖的合作經銷商大多是相信其品牌成長性的。以江蘇為例,“江蘇市場目前的產品結構是扁平化的,客戶結構都下沉至縣級市場,經銷商和公司協同作戰,依托良性庫存和價格體系實現動銷,擴大區域銷售網絡。”
中價位段如何做細、做深?
在對話中,劍南品牌經理多次提到對于劍南老窖的市場要“做深、做細”。前者意味著下沉至區縣網絡,后者則意味著需要有縝密詳盡的市場規劃,把原有重點市場優勢擴大,再逐步推廣至全國市場。
在實際運營中,公司傾向于選擇有專業運營團隊和健全終端網絡的經銷商,以市、縣級市場為主,以城市為單位扁平化招商,遴選青睞終端流通網點及團購渠道,渠道客戶掌控性較強的經銷商。
具體到劍南老窖,則是兩大關鍵詞——一是頂層設計,二是與經銷商“打配合”。
劍南老窖從費用投入、終端動銷、人員配備、專項投入及利潤空間保障等五方面進行頂層設計,每一項措施中,都有與經銷商協同作戰的共贏思維。
在費用投入上,作為大單品的劍南老窖,將更靈活、全面,有針對性。例如,在經營過程中,劍南老窖將根據客戶的資源及所經營產品,給予渠道拓展、團購品鑒、品牌推廣、事件營銷、終端陳列、消費者拉動等營銷支持,圍繞不同客戶的市場節奏開展工作。
把市場做深做透的還有一個關鍵就是人員。針對合作意向強烈的經銷商,公司由專人團隊進行管理服務,協助開展市場規劃、產品到貨、價盤穩定、品牌推廣等工作;針對核心市場、核心客戶還會打造樣板市場,集中資源攻堅。
目前中價位段的名酒產品繁多,作為大眾消費品主戰場,伴隨消費升級,價位段也會隨之提升,這不僅要求產品在品質上有所升級,核心渠道建設同樣必不可少。
可見,劍南老窖對于渠道建設,已經有了穩扎穩打的準備。
穩——劍南春的發展主線
穩中有進,低調壯大,劍南春一直在默默發力。
有渠道經銷商表示,作為老牌名酒,劍南春市場認可度高、品質高,品牌價值與文化價值被消費者認可,本應該是消費升級的受益品牌。從水晶劍南春的市場零售價看,直至近兩年才借助幾次提價站上400元價位段,價格穩定且性價比長期領先,一直是餐飲渠道開瓶率最高的名酒產品之一,是400元價位段的絕對王者。
事實上,這樣的“求穩”邏輯,也已經貫穿到劍南春其他單品的品牌、市場運作中。
云酒·中國酒業品牌研究院高級研究員、獨特咨詢創始人王偉設對云酒頭條(微信號:云酒頭條)表示,相較部分名酒大踏步提價、布局高端,劍南春的穩定已經得到了市場的認可。如今發力中價位段也是類似的思路,“花時間與精力,用高性價比產品站穩價位段,鞏固400元及以下的市場陣地”。
如此看來,本就有市場動銷氛圍的劍南老窖,在穩扎穩打的渠道和營銷政策加持下,有望在市場和銷量上畫出新的增長曲線。