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百屆糖酒盛會如期在成都舉行，眾商云集，大咖相聚，企業與企業之間的交流對談、貿易合作在此時此地變得更加有深度、有態度、更有溫度。
而對于剛剛上任不久的西鳳酒廠集團有限公司董事長張正來說，他的首次亮相無疑吸引了眾多酒業同行和媒體的目光。2019年3月18日，“十人看十年——2019中國糖酒食品行業名企云商領袖峰會”在成都召開，張正到會出席出席并發表演講。作為一場探討中國名酒責任與擔當，共同研究白酒產業道路和方向論壇，張正結合西鳳酒歷年來的實戰經驗與個人對行業的認知，做出了獨特見解。
匠心傳承，以品質顯價值
隨著我國國民經濟穩定增長和城鄉居民消費能力增強，白酒行業迎來了又一個全新發展的機遇和挑戰。一方面，白酒消費的剛性需求和消費升級屬性推動行業繼續向名優白酒集中的趨勢逐漸成型；另一方面，消費水平的提高意味著消費觀念的改變，在白酒消費的選擇上，越來越多消費者選擇品牌價值高的產品，這也促使了名酒企業為引領白酒價值回歸，要不斷提升品質，推動行業轉型升級。同時也預示著名酒企業必須要做到洞察行業新機遇，做好行業風向標，主動擔當行業傳承發展的引領者，推進中國酒類行業高質量發展。
而說到傳承、質量這些詞匯時，便離不開匠心與品質。以名酒為引領的中國白酒行業，應當始終敬畏匠心、堅守匠心，釀造高品質的產品，不斷滿足人民群眾對美好生活的追求，才能始終走在行業發展前端。
“在過去數十年間，西鳳企業一直堅守初心、弘揚匠心，在保持三千年傳統鳳香釀酒工藝的基礎上，結合西鳳專業的國家級技術團隊自身優勢，經過八次技術升級，讓鳳香型西鳳酒滿足了更多消費口感需求。”董事長張正對于西鳳酒的品質有著足夠的自信，他表示，在未來西鳳仍會一如既往地堅守名酒的責任，以匠心打磨精品，以品質彰顯價值，助力白酒行業健康發展。
文化引領，創新指路
在提到當今白酒產業未來發展方向是什么時，董事長張正提到，當前，文化與經濟相互交融，文化是推動經濟發展的重要因素。而文化要轉化為品牌的軟實力，其根本就是與消費者心智的共鳴。在目前消費者追求互動、參與、趣味和價值認同的信息時代，品牌所訴求、所傳播的酒文化必須是與當下消費者在物質和精神需求方面產生共鳴的內容，這也是未來酒業將要發展的方向。
而達到酒文化的內涵如何與消費者物質與精神需求所契合，便需要創新。近幾年來，西鳳除了不斷深挖企業文化，傳承、豐富和拓展西鳳酒文化內涵，更是在堅持以“市場和消費者”為中心的同時，將酒文化植入到品牌、產品、渠道、終端、宣傳等方面，讓西鳳的酒文化與時代同步伐，與社會同發展。
共享共贏，才是發展之本
孤舉者難起，眾行者易趨。張正董事長認為，白酒行業在迎來機遇的同時，也面臨著挑戰，資源浪費，效率低下的問題還未得到根本的解決，無序競爭，非理性市場行為繼續損害著行業整體形象。行業強則企業強。面對這些挑戰，任何白酒企業的發展都不可能獨善其身，高質量發展需要順應行業的發展趨勢，提振行業整體聲勢。“在新的發展時期，我們要結伴成行，相互借力，競合發展。西鳳酒愿意同各位進一步加強交流合作，做好行業朋友圈，結成更加緊密的命運共同體，推動白酒行業友好共進，協調發展。”董事長張正在演講的同時也向各行各業的精英拋出了合作共贏的橄欖枝。
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