中國地大物博，每個地區的飲酒文化都是不一樣的。特別是中國的南北方飲酒文化，真的可以說是非常不一樣的，今天就和大家聊一下這中國南北方的飲酒文化差異。
1、北方多豪飲，南方人細斟慢飲
從喝酒來看，北方人豪爽，喜歡大碗喝酒，大口吃菜，平均酒量大于南方人，特別是山東、東北和內蒙古地區的人酒量比較大。南方人則喜歡細斟慢飲。
2、北方人喜飲二鍋頭，南方醬酒多
南北方人在夏天一般都喜歡喝啤酒，但冬天北方人更喜歡喝二鍋頭，如北京紅星二鍋頭，而南方貴州一帶喜喝醬香型酒，比如茅臺酒、茅芯酒等。
3、南方出好酒
北方民族氣概豪放，再加上北方冬天天氣寒冷，很多人都是需要喝酒來暖暖身子，久而久之就養成了酒量大的習慣。南方人的謹慎是出了名的，他們釀造的酒也都多為好酒。
4、飲酒與經濟相關
中國北方的酒文化在喝酒的時候喜歡勸酒，生怕怠慢了朋友。而南方則是相反的，南方人從來不勸酒，想喝多少就喝多少。這也是南北方經濟發展差異的原因。北方人多豪飲，之后呢，就是睡覺。而南方人都是琢磨怎么去做生意，去賺錢。
喝酒，不管是在南方還是北方，都是起源于古代的一種文化，在現代經濟的影響下，南北方酒文化產生很大差異，其實，從長遠角度來考慮，適可而止的飲酒文化是更積極健康的。
