“70歲，對于一個人來說是古稀之年，但是對于一個企業來講，正是青春奮斗時”，北京一輕控股公司黨委書記、董事長蘇志民為走過風雨70年的紅星酒廠帶來這樣的寄語。
2019年11月9日，北京紅星建廠70周年慶典在北京雁棲湖國際會展中心隆重舉行，來自政府相關部門和行業協會領導及全國各地的經銷商參加了慶典活動。整個慶典以三個篇章展現紅星70年艱苦奮斗、創新實干的歷程和成績，并展望美好未來。
這是一次重溫過往歷史，不忘創立初心的活動，更是一次明確企業使命，汲取發展力量的活動。酒說記者現場采訪了多位參會經銷商，他們紛紛表示“活動太棒了”、“從來沒有參加過這樣充滿激情、充滿力量的活動，我為自己是紅星人而自豪”。
紅星的70年，是砥礪奮進、求真務實的70年
艱難困苦，玉汝于成。從北京八王墳那片荒草叢生的廠房中白手起家，到生產出第一批紅星牌瓶裝二鍋頭酒向新中國獻禮；從二鍋頭年產量僅為20.5噸的北京特產，到如今成長為二鍋頭產業的一面旗幟。紅星幾代人開基創業、風雨兼程，用70年的光陰，書寫了一部奮斗不息的創業史。
在70年慶典活動上，紅星員工演繹的情景劇《釀酒征程第一餐》，紅星老領導吳佩海先生講述了當年在尋找廠址的過程中，建廠小組成員們就著通惠河水和隨身攜帶的白面，在野外用破舊鐵鍋做了一鍋疙瘩湯的故事。已故紅星第七代傳人王秋芳先生，是當年建廠小組成員之一，對這頓野外餐念念不忘。她曾動情地說過，“這是釀酒征程第一餐，成為我們永遠艱苦奮斗的動力”。建廠后，由于出色地完成新中國獻禮酒的任務，王秋芳在內的三十余名員工被特批參加開國大典，親身見證了新中國的誕生，紅星也成為唯一參加過開國大典的酒企，這是紅星人的無上榮光。
紅星的70年，是傳承非遺技藝、弘揚中國酒文化的70年
紅星傳承堅守的北京二鍋頭酒傳統釀造技藝，歷經300年無斷代傳承，至今已是十代傳承。在70年慶典上，由紅星第九、十代傳人同臺演繹的音詩畫朗誦《紅星基因代代傳》，講述了紅星人對初心、匠心、創新的堅守，對包容、開放、超越的擔當。作為北京第一家國營釀酒廠，紅星全面繼承了以源升號酒坊為代表的二鍋頭傳統釀造技藝，肩負起弘揚二鍋頭技藝與文化，繁榮二鍋頭品類的歷史使命。2008年，紅星申報的“北京二鍋頭傳統釀造技藝”入選國家級非物質文化遺產名錄。
近10年來，紅星建設了三座博物館，前門源升號博物館記載著源于1680年北京二鍋頭傳統釀造技藝的歷史；位于懷柔的北京二鍋頭酒博物館，設有高景炎大師傳習所，承擔著開放交流二鍋頭酒技藝文化的重任；在山西新建的六曲香酒文化館，作為國家級非遺二鍋頭傳承基地和國家優質酒六曲香光大基地的展示窗口。三大博物館每年接待中外游客50余萬人，讓二鍋頭酒文化享譽世界。
70年慶典上最讓人感動的畫面出現在授予紅星建廠元老、第七代傳人王秋芳先生紅星功勛獎的環節中，其女蘇原女士受王老所托將她1952年參與第一屆全國評酒會所撰寫的《中國名酒分析報告(八大名酒)》原稿贈送給紅星。這是68年來歷經動蕩變革，現存于世的唯一一本關于中國八大名酒的記錄。
紅星的70年，是守正創新、品質為先的70年
紅星是新中國首批注冊商標之一，被媒體譽為二鍋頭酒第一標。紅星作為著名的中華老字號，擁有多位國家級評酒委員，組建了國家級技能大師工作室、北京市首席技師工作室，多年來深耕白酒科研領域，在一系列自主研發項目中取得顯著成果。
紅星潛心研發低度化、綿柔化的品質好酒，7代經典大小二溫暖陪伴了老百姓70年；年輕一代的藍瓶二鍋頭，引領了高端光瓶酒新風尚；今年，創新二鍋頭品類的紅星高照酒，由高景炎大師領銜釀造，堪稱集紅星深厚技藝積淀的大成之作。這些廣受贊譽的產品，都是紅星人以匠心釀好酒的真實寫照，它們獨特的風格和出眾的品質，滿足了人們多元化的白酒消費需求。此外，紅星于2014年在中國臺灣建廠，生產出紅星臺灣高粱酒，實現了產品中國版圖的全覆蓋。
紅星的70年，是傳統工藝和現代化生產不斷融合的70年
有一個夢想伴隨紅星走到今天，它被納入了紅星的建廠宗旨，那就是：將白酒生產向現代科學化生產方式轉變，促進釀酒行業的進一步發展。70年來，歷代紅星人上下求索，持之以恒地踐行初心。為了優化資源配置，提升產能規模，紅星立足北京，布局全國，以北京懷柔酒廠為核心，在天津組建第一分公司，在山西祁縣組建六曲香分公司，構建起多地協同生產的全國化經營新格局。
紅星樹立“自動化、信息化、智能化”的創新發展理念，著手打造現代化生產基地，在原有產業規模上進行升級，建設了現代化調配車間、具有自主知識產權的全自動生產線、智能化立體倉庫等行業先進設施。建設中的千畝產業園，僅原酒儲存能力就達到15萬噸，實現傳統釀造和智能制造有機結合，為提高紅星核心競爭力奠定堅實基礎。
70年慶典現場最大的亮點，是紅星懷柔廠區改造落成啟動儀式。二十余位與會領導在慶典上緩緩推動投產儀式啟動桿，與慶典現場實時互聯的懷柔一線生產車間，同步按下生產線啟動按鈕。在全場來賓的見證下，紅星懷柔廠區新生產線正式運行。
從70年前圈地建廠到如今集生產、科研、文化、旅游于一體的多功能二鍋頭文化產業園，紅星以新時代的加速度，實現了飛躍式的發展，標志著紅星在白酒科學化、智能化生產上又踏上了新征程。
縱觀紅星酒廠70年風雨歷程，對品質的堅守、對文化的弘揚、對技藝的傳承與創新，鑄成了紅星的信念，而這更應該成為中國白酒行業全體的信念。
