在今年中秋國慶雙節前夕,中紀委網站刊發署名文章《記者調查警惕高端白酒漲價引發不正之風回潮》,其中直接點名茅臺漲價。
中國新聞周刊走訪北京多家煙酒零售店,53度飛天茅臺零售價格仍在2900元/瓶至3088元/瓶之間,離人們心中的平價1499元,顯然還有著較大的差距。
事實上,在茅臺的直銷渠道,雖然產品價格是1499元,但由于規模較小,仍較難完全控制終端價格。
數據顯示,今年前三季度,貴州茅臺直銷渠道以及批發渠道分別實現營業收入84.33億元、587.13億元,占前三季度總營收的12.55%、87.35%。
此外,為了避免黃牛刷單,直銷渠道商通常都會制訂各式各樣的約束措施。
如永輝超市要求消費者在購買平價茅臺的同時,必須購買同等金額的指定產品,大潤發的要求則是上一自然季度累計消費金額2000元及以上的會員,才有機會參加購買。
電商平臺則依托大數據技術對消費者進行篩選,如天貓超市宣稱每一筆訂單在0.01秒之內就會經過100余項安全檢測和技術防護,小米有品甚至用上了人臉識別技術。
不少消費者表示,在網上搶購茅臺就像春運刷火車票一樣難。
這些措施或許能在一定程度上避免黃牛刷單,但也變相提高了購買門檻,進一步提高了購買茅臺的成本。
在蔡學飛看來,由于茅臺強大的品牌號召力,以及飛天茅臺較高的差價,已經成為許多平臺的引流工具。
更重要的是,醬酒的稀缺性,導致供需不平衡,“這是茅臺價格長期居高不下的根本原因”,酒類營銷專家肖竹青告訴中國新聞周刊。
茅臺是醬香型白酒,不同于濃香型白酒,產品生產周期相對較長,且受到環境、生產工藝、原材料等多方面影響。通常來說,一瓶茅臺酒從原材料到成品再到進入市場至少需要5年的時間。
2019年,茅臺酒產能利用率為130%,2018年更是達到133%,已經在超負荷運轉。數據顯示,貴州茅臺只用了規模以上白酒企業1%不到的產量,但貢獻了15.8%的銷售收入和31%的凈利潤。
茅臺如今不僅僅是消費品,更是奢侈品與收藏品,金融屬性不斷走強。肖竹青表示,茅臺酒發展至今,已經成為一個接待級別、禮尚往來的載體,價格一路飆升反而會讓消費者更有意愿購買。而且茅臺酒基本上是自飲消費和商務消費在支撐的,這種供不應求的局面,屬于剛性需求。
如此看來,茅臺的直銷渠道改革是不是失敗了呢?(來源中國新聞周刊)