在中國,喜酒是婚宴上必不可少的元素,不僅是人們情感的寄托,更是助興的精神食糧。我國每年有近2000萬對新人步入婚姻的殿堂,這其中蘊藏著巨大的婚宴用酒市場,是各大酒企的必爭之地。婚宴用酒一方面能實現銷售額的快速上漲,一方面能給品牌帶來傳播,輻射性和帶動性很大。
尤其是每年的四五月份,春暖花開,結婚的人比較多,用酒的需求很大。無論是對于酒企來說,還是對于酒商而言,婚宴都是重要的戰場。大家“八仙過海、各顯神通”,都想要分一杯羹。但近兩年,受疫情影響,多地被明令禁止宴席,打算結婚的新人們,都亂了陣腳,婚宴用酒的數量也大幅度下降,面對此種情況大家應該怎么辦呢?
其實大家也不必過于擔心,這些困難都只是暫時的,雨后總會天晴。疫情過后,婚宴用酒有望迎來爆發式增長!受疫情影響,雖然婚宴被按下“暫停鍵”,但婚宴是中國傳統習俗,該有的儀式感還是要有的,大多數人會選擇延期再辦。有行業人士分析,婚宴市場很可能是疫情之后酒業第一個反彈的細分渠道。
酒企如果想要趁機“回血”,一定要抓住疫情過后婚宴用酒補償性消費契機,實現彎道超車。尤其是在營銷和服務方面,要做到位!多跟大型餐飲企業、酒店合作,加大宣傳力度,并且要注重品牌傳播價值,適當地做一些團購活動。
疫情過后,大家對婚宴用酒的需求會發生變化,原本500元一瓶的酒,會下移到300元一瓶。大家對酒的質量會更加注重,相比普通酒,品牌名酒更受消費者的信任。在包裝方面,大家也會更傾向于圖案喜慶、寓意好的。畢竟是大喜的日子,大家都想圖個吉利!
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