現代人家中收藏一兩瓶酒已經成為民生常態,無論是自己喝,拿來招待老友和尊貴的客人,還是作為收藏升值保值,為子孫后代留下無盡財富與寶藏, 都非常的有意義。不過,現在搞收藏的人,大多數都不是專業的,在收藏過程中難免會遇到問題,比如大家經常討論的一個話題,就是同品牌,同年份的酒為什么別人家收藏的比自己的值錢?自己收藏的酒為什么貶值那么快,難道是因為生產月份?
其實,白酒收藏貶值跟月份是沒有直接關聯的,我們知道白酒的口感變化,受年份的影響,月份影響還真的沒有聽說過,所以我們收藏的白酒比別人家的貶值快,就要考慮多方面的原因。收藏老酒是一個技術活,非常考驗人對白酒的了解,所以當出現白酒狀態不佳的問題時,應該從以下幾個方面找原因:
1、是否跑酒
收藏白酒最讓人擔憂的就是跑酒的問題,如果密封不嚴,一瓶酒幾年后打開,可能就還剩半瓶酒了,新手收藏白酒的時候,都不懂得檢查白酒的密封性,大多數人覺得剛買回來的瓶裝酒,沒有拆封,密封性很好,但是如果想要長期收藏,最好第一時間進行瓶口封膜,采用生料帶等材料多纏繞幾圈,外加熱縮膜保護比較好,存放的時候將酒瓶豎著放,不要倒立或者躺放,容易漏酒。很多人收藏白酒之所以貶值,就是沒有做好密封,導致跑酒,使口感寡淡如水,失去了飲用價值。
2、斷齒/裂蓋/裂膜
這些情況也是收藏老酒時,經常會遇到的情況,對于新手沒有經驗,防護措施做的肯定不能面面俱到,裂膜、裂蓋、斷齒這些情況的出現,不僅影響白酒的外觀,還會導致跑酒,使白酒貶值。一般來說,如果白酒存放中沒有及時發現這些問題,那么跑酒還是會挺嚴重的,這些東西都具有防止跑酒的功效,如果受到破壞,結果可想而知。
3、酒標是否被腐蝕
白酒收藏的價值,看重的是酒的完整性,不僅要酒質好,外觀也要完整,有些收藏者存放老酒的時候,對于環境沒有太多的考察,買回家就將酒放在了不礙事的角落里或者地下室。通常情況下,這些地方都是潮濕陰暗的,常年不通風不得光,如果將酒放在這些地方,很容易導致酒標發霉,或者受到破損,品相將會大打折扣。如果一款酒的完整性遭到了破壞,也將會失去觀賞價值。
4、原箱酒單瓶賣
同品牌,同年份,自己收藏的白酒價值沒有別人高,有一個特別大的因素就是將一系列的原裝酒拆分來賣,其實原箱酒的價值要遠遠比單瓶酒的價值高, 有的人只顧眼前的利益,將老酒拆分成一瓶一瓶的拿來賣,殊不知一套一系列的酒,可能要比單瓶拿來賣價值高出幾倍。原箱白酒帶有的出貨單等年代憑證,比單瓶的老酒更稀缺,所以收藏老酒,最好不要拆分成套系列的酒。