文 | 云酒團隊
徐巖成為國內首位入選ACS農業與食品化學部Fellow的科學家
8月27日，美國化學學會公布學部Fellow增選結果，江南大學副校長徐巖當選為美國化學學會農業與食品化學部Fellow，成為我國國內第一位獲此殊榮的科學家。
▲ACS農業與食品化學部Fellow Award Committee主席Fereidoon Shahidi為徐巖頒獎
徐巖長期從事我國傳統釀造食品風味化學及微生物風味代謝調控領域科學研究。2007年，他所提出的風味導向學術思想，將白酒神秘的風味密碼解析，與群體微生物生態發酵技術結合，引領中國白酒研究創新學術思路和技術，并將中國白酒神秘內涵揭示、提升到國際領先水平，為中國白酒的科學化和國際化做出貢獻。
紫砂大曲上調打款價，團購價不低于268元/瓶
8月30日，瀘州老窖柒泉乾陽酒業銷售有限公司下發通知稱，為全面貫徹瀘州老窖股份有限公司2019年度“雙品牌”“雙百億”戰略目標，順應行業發展趨勢的需要，經公司研究決定：
從2019年9月6日起，52度/43度瀘州老窖紫砂大曲500ml經銷商打款價上調20元/瓶，38度瀘州老窖紫砂大曲500ml經銷商打款價上調10元/瓶，各渠道價格體系做相應調整，消費者團購價（含宴席）不低于268元/瓶。
茅臺亮相丹麥高端食品峰會并獲殊榮
8月28日至30日，“2019年全球食品高端峰會暨全球食品未來之路展覽會”在丹麥首都哥本哈根舉行。來自全球35個國家的192家食品與酒類企業參與此次活動。茅臺與茅臺經銷商Aspri Spirits International Aps 受邀參與展會。
據悉，此次全球食品峰會以“健康、有機食品、可持續性”為主題，旨在探討對當今食品在可持續性方面的突破創新以及挑戰現狀。茅臺酒在展會期間獲得“最具人文主義精神酒類”獎項。
綿陽副市長蔣麗英調研豐谷酒業
8月30日，綿陽副市長蔣麗英一行調研豐谷酒業。調研中，蔣麗英一行深入豐谷酒業公司技術研發中心、立體陶壇庫、曲酒和成品生產車間，全面調研企業科研技術創新、CNAS實驗室、安全生產、市場銷售等生產經營情況。并鼓勵豐谷酒業抓住“川酒振興”發展戰略機遇，利用好回歸國有后的一切資源，發揮好首創低醉酒度技術，抓好產品質量，做好企業品牌，夯實企業發展基礎，為既定的五年戰略發展目標，一步一個腳印，一步一個臺階，努力奮進。
保樂力加擬2021年前在亞洲投資1.5億美元生產威士忌
保樂力加在其8月29日發布的2019財年業績中表示，亞洲國家占據其銷售增長的大部分份額。保樂力加計劃從現在至2021年在亞洲國家投資1.5億美元生產威士忌。
數據顯示，保樂力加2018-2019年（截至6月底）的營業額增長5%，達90億歐元，主要受中國和印度銷售額的強勁推動，其中中國增長21%，印度增長20%。這兩個國家成了該集團收入增長的主要國。
2019財年發布當日，保樂力加集團宣布，其在中國首家標志性麥芽威士忌酒廠正式破土動工。該工廠占地面積13公頃，預計總投入將達到10億元人民幣，計劃于2021年正式投產。
保樂力加來華投資生產威士忌，你怎么看未來的洋酒格局？文末留言等你分享！
