5月20日,青島啤酒公司與青島藍谷管理局舉行簽約儀式,青島啤酒研發創新基地項目落戶青島藍谷,該項目以我國釀酒領域唯一的“啤酒生物發酵工程國家重點實驗室”為基礎,并將與國際知名大麥研究中心、釀造研究院等建立聯合實驗室,配套建設國際學術交流中心、國際釀造飲料創新中心、人才培訓中心、消費者測試中心以及科技展示中心等,未來將打造成具有國際影響力的啤酒釀造技術研究基地、人才培養基地、國際學術交流基地和全球啤酒文化傳播及消費者體驗基地。
青島市副市長耿濤,青島市工信局局長卞成,青島藍谷管理局局長肖焰恒,青島啤酒集團黨委書記、董事長黃克興,青島市發改委黨組成員王好東,青島市科技局副局長徐凌云,青島市國資委副主任朱江等出席簽約儀式。
青島市副市長耿濤指出,當前青島正在創建全球海洋中心城市,隨著青島啤酒研發創新基地等項目在青島藍谷的聚焦聚集,將為青島市和藍谷的高質量發展注入強勁動力。
青島藍谷管理局局長肖焰恒表示:“作為擁有全球影響力品牌的國際化大公司,青島啤酒研發生產能力名列前茅,此次以我國釀酒領域唯一的啤酒生物發酵工程國家重點實驗室為基礎,選擇在藍谷投資建設青島啤酒研發創新基地,這是對藍谷創新發展環境的肯定,更是對青島建設國家海洋科學城的有力支撐。”
青島啤酒集團黨委書記、董事長黃克興表示:“科技創新是國家創新戰略的重要組成部分。建設青島啤酒研發創新基地,是青島啤酒實施科技創新戰略的新樣板、新模式,也是青啤集團融入‘項目落地年’的新擔當、新作為,將為青啤實施涵蓋‘快樂、健康、時尚’三大板塊的高質量跨越式發展戰略,注入強勁動力。”
作為行業唯一的三獲國家科技進步獎的企業,青島啤酒將基礎研究和原始創新納入長期戰略規劃中,推動高新技術成果在啤酒生物發酵行業的轉化和應用,不斷提升中國啤酒行業的國際競爭力。2010年經科技部批準建立“啤酒生物發酵工程國家重點實驗室”,成為釀酒行業唯一的國家重點實驗室,2018年獲評“優秀類國家重點實驗室”。
正是技術創新,成就了青島啤酒在行業內的超前轉型,推出全麥白啤、IPA、皮爾森等緊扣消費者需求和市場變化的產品。2020年,重磅推出“百年之旅”、“琥珀拉格”等系列藝術釀造新品,進一步引領消費者對于產品的高端化、時尚化、個性化需求,助推青島啤酒的高質量發展。