葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質。加拿大布魯克大學和麥克馬斯特大學的研究人員近期發表論文《葡萄酒對人類肺癌細胞增殖和生存的抑制作用》于英國《癌細胞國際研究》雜志,證實:葡萄酒有抑制癌細胞的作用,且紅葡萄酒比白葡萄酒可更有效抑制癌細胞的生長。
對于多飲用飲料便可防止腎結石的說法是不科學,也不全面,最重要的是要看飲用何種飲料,通過對4.5萬健康人和病人的臨床觀察,研究人員確認,而是經常適量飲用葡萄酒的人,不易得腎結石。
酒有活血的作用,可以提高血液中高密度脂蛋白-膽固醇的含量。適量飲酒可增加腎臟的血流灌注,減輕膽固醇在腎小球毛細血管上的沉積。紅葡萄酒中的花色素苷和丹寧等多酚類化合物具有活性氧消除功能,可清除血肌酐,促進血液循環代謝,從而保護腎臟。
葡萄酒可防治腎結石
德國科學家在研究中發現,適量飲用葡萄酒可以防止腎結石。慕尼黑大學醫學研究所的醫學家們最近指出:多飲用飲料可以防止腎結石的傳統說法并不科學,也不全面,最重要的是要看飲用何種飲料,通過對4、5萬健康人和病人的臨床觀察,研究人員確認,經常飲用適量葡萄酒的人,不易得腎結石。研究人員發現,適量飲用不同飲的人,得腎結石的風險也不一樣,每天飲用四分之一公升咖啡的人,得腎結石的風險要比無此習慣的人低10%;常飲紅茶則要低14%;而常飲葡萄酒的人得腎結石的機會最少,得病的風險要比無習慣的人低36%。
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