一，恒溫恒濕。
酒洞內常年恒溫恒濕，微生物在空氣中游走，沉積在酒壇的外壁上，慢慢地長成了酒苔，這些酒苔在壇外形成了穩定的微生物群，促進水分子與壇內酒分子活性互動，隨著時間的推移，酒體越來越通透，酒質越來越柔和。
二，恒風。
洞內前后皆有洞口，洞內風速穩定，自然形成空氣循環對流。使微生物隨風穿行、相互滋養，加速酒體陳化。
三，恒氧。
洞內含有大量負氧離子，長期身處于高濃度的負氧環境，將促進微生物的新陳代謝，不僅讓洞內環境保持清新，更加速了酒體中酸類與醇類的結合，使酒香更濃郁。
貴州寶洞“中國醬酒洞藏基地”實拍
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