立冬后，天氣轉冷，地處赤水河谷地帶的茅臺鎮氣溫也隨之下降。在距離2019年度重陽首輪下沙投料一個月后，茅臺酒制酒進入到造沙輪次，開始第二次投料。11月19日是茅臺酒造沙第一天，凌晨4點，在赤水河沿岸的茅臺酒生產車間內，工人們早已到崗，為2019年度的茅臺酒造沙工作做好了各項準備。
為全力做好新一年度茅臺酒生產工作，茅臺集團及股份公司二崗二擋（含）以上管理人員，分組進入到各生產車間開展現場調研并參加生產實踐。
茅臺集團黨委書記、董事長、總經理李保芳，集團及股份公司領導王焱、李靜仁、張德芹、楊建軍、劉漢林、楊代永、王莉、張家齊、何英姿、萬波、李明燦、鐘正強、羅國慶，集團、股份公司總經理助理等分別帶隊到茅臺酒制酒、制曲車間調研并參與生產實踐。
▲李保芳在制酒十八車間調研
李保芳來到制酒十八車間調研指導造沙生產開烤工作。在現場，李保芳仔細查看工人們的生產操作，詳細了解造沙生產工藝、操作流程。李保芳要求，車間和各班組全面做好管理工作，嚴格把控生產流程和操作規范，切實把各項工作做到精益求精，確保2019年度茅臺酒的產質量保持穩定并持續向好。
李保芳要求，生產過程中要始終把安全生產放在第一位，車間上下要時刻繃緊安全生產這根弦，提前做好隱患排查、安全教育、規范操作培訓等工作，確保做到全年零事故。
李保芳指出，造沙勞動強度大，相關部門和車間要切實做好各方面的保障工作。特別是在員工生活和身體健康方面，做好合理的飲食搭配、保健培訓、業余活動等工作，讓員工們無后顧之憂，全身心投入生產。他強調，整個制酒從一開始就要把各項工作做細做好，為全年生產目標的實現奠定堅實的基礎。
其他集團及股份公司領導分別帶隊到各制酒、制曲車間參與生產操作。他們來到生產廠房、辦公室、員工食堂、職工之家等地，詳細了解車間管理、生產和員工生活情況，并給予指導。
▲王焱在制酒一車間調研
▲李靜仁在制酒八車間調研
▲張德芹調研制酒十一車間
▲楊建軍在制酒十五車間進行上甄操作
▲劉漢林到制酒二十車間現場調研造沙工作
▲楊代永在制酒二十四車間調研
▲王莉在制酒二車間指導生產
▲茅臺酒造沙時節
調研結束，天已漸明。站在高處，眼前呈現正是茅臺酒釀制時節的一幅美麗畫卷，四周的青山綠樹未被冬季浸染，仍然顯得勃勃生機，赤水河的河水緩緩流動清澈可見，廠房里升起的白色霧氣隨風飄散，把整幅畫卷點綴得如夢如幻。茅臺酒就是在這如詩般的地方釀制。
