無花果想必大家一點都不陌生，它不但有著好聽的名字，而且味道也十分可口，營養還很多。但是它究竟都有哪些功效與作用呢？無花果酒是采用在成長過程中不需噴灑任何農藥的純天然綠色食品無花果釀造而成。
制作方法：
1.挑選成熟新鮮的無花果，揀去過熟而開裂者，洗干凈，切去果蒂，略搗
2.裝入酒器中，倒入白酒和蜂蜜，攪拌后，密封浸泡1個月左右，每3天搖動1次
3.開封后，過濾去渣，即可服用。
功效與主治
潤腸開胃，化痔。用于便秘、痔瘡腫痛，出血；胃弱，消化不良等。無花果含有糖類、枸櫞酸、蘋果酸、礦物質、維生素，以及蛋白質和脂肪的分解酵素等，除通便作用外，還有開胃、催乳、驅蟲、消炎、消腫、止痢等功效。
服法
每日2次，每次15~20毫升。
保健功效
無花果酒是一款很好的潤腸開胃的果酒，有經常性便秘的朋友可以嘗試自己制作并定時服用。
1、無花果酒所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用;
2、無花果酒含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食欲;
3、無花果酒含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果
4、無花果酒有抗炎消腫之功，可利咽消腫.
