近日,在全省民營經濟高質量發展大會上,河南潔石實業集團董事長、寶豐酒業有限公司董事長王若飛榮獲“河南省優秀民營企業家”稱號。據悉,本次表彰由河南省委統戰部、河南省工業和信息化廳、河南省工商業聯合會、河南省人力資源和社會保障廳聯合評選。整個評選表彰工作堅持公開、公平、公正原則,嚴格按照自下而上、逐級審核推薦、差額評選的方式進行,并嚴格執行了“兩審三公示”程序。
近年來,寶豐酒業在集團及董事長王若飛領導下,積極落實省委省政府豫酒振興發展戰略,堅持“一清雙品”戰略,以打造百年清香企業為目標,依托名酒和清香兩大優勢,堅持傳承和創新兩手發展,以文化為魂,以品質為基,以品牌為引領,以市場為核心,搶抓產業轉型機遇,充分利用清香崛起的周期機會,大力推動全國化拓展布局,取得了積極的成效,實現了連續5年復合增長率超50%的成績。
質量是企業的生命,寶豐酒業始終堅持傳統古法工藝、堅持純糧自釀,取得了行業大滿貫的榮譽。品質提升永無止境,近年來董事長王若飛帶領技術團隊,在品質提升上狠下功夫,狠抓工藝創新,在制曲上引入高、中溫曲,實行混合制曲工藝,增加酒體厚重感;在發酵層面引入高溫堆積發酵工藝,增加酒體的豐滿度和香味物質;另外,自建超大規模立體化成品酒庫,增加瓶儲周期,使酒體更加平衡柔和。在工藝體系上,通過創新和凝練,總結了“六凈歸一”工藝價值體系。通過幾年的努力,已經取得了非常大的成效,使產品的品質上了一個臺階。
未來,寶豐酒業將以守正創新精神,深刻洞察消費市場變化,繼續堅持“一清雙品”發展戰略,以與時俱進的奮斗精神,以國際化的視野推動品牌創新發展,并以時代語言對話新時代消費者,講好寶豐酒故事,對外輸出寶豐酒歷史文化,不斷推動寶豐名酒復興,走向全國、香飄世界。