中國食品報網訊 4月7日，第六屆中國白酒領袖峰會在安徽黃山召開，與會的專家、學者及白酒企業負責人圍繞“匠心、共享、開創”展開討論與交流，旨在發揮領袖企業引領產業發展作用。五糧液股份公司董事長劉中國先生作了精彩的主題演講。
濃香醬香兩大巨頭五糧液、茅臺企業負責人再度聚首。五糧液股份公司董事長劉中國在主題演講時表示，白酒同行只有摒棄封閉自守的舊觀念，放逐惡性競爭的舊做法，積極構建“求同存異、優勢互補、良性競爭、合作共贏”新型關系，共同鑄造匠心品質、匠心文化、匠心精神，才能使我們引以為傲的白酒產業歷久彌新、永葆青春，白酒企業也才能在健康有序的市場環境中更好生存、更快發展。
劉中國認為，中國白酒是一個大家庭，品類、檔次、數量繁多，各有各的消費人群，但萬變不離其宗，具有與其他蒸餾酒類迥然不同的風格特征。在外國人的眼中，中國的酒就叫白酒。一榮俱榮、一損俱損。
匠心精神是中國白酒壯大的基石
作為中華民族國粹、傳統文化典型符號以及世界六大蒸餾酒之一的中國白酒，有著數千年的悠久歷史。劉中國表示，代代傳承、古今同釀的匠心品質是中國白酒生存發展、做強做大的根基。當前，白酒亟需從“中國釀造”向“中國智釀”轉變。這種轉變和飛躍，都離不開匠心人才、匠心品質、匠心文化、匠心精神的打造與傳承。弘揚工匠精神，維護中國白酒匠心品質，一是，應發揮企業主導作用，堅持品質釀造；二是，應發揮協會引領作用，加強品質保護。
同時，劉中國認為白酒企業家更需要強調企業家風范和匠心氣質。一是，要“勇于創新”，這是企業家精神的內涵：帶領企業在不懈創新中尋求新的商機；二要“懂得敬畏”，這是企業家精神的動力：敬畏才能全身心投入、才有使命感；三要“執著堅守”，這是企業家精神的底色：即便經濟處于低谷，其他人可以選擇退出，唯有企業家不能退！可以說，企業家精神的下滑，才是一個產業發展的最大隱憂。
構建共享格局有利于產業做大做強
據了解，《十三五規劃建議》指出，“共享”是中國特色社會主義的本質要求。共享經濟，就是指將社會上海量的、分散的、閑置的資源，平臺化、協同化地集聚、復用與供需匹配，從而實現經濟與社會價值創新的新經濟形態。
劉中國指出，合作共贏、共享發展，無疑代表了中國酒業未來發展的正確方向。面對經濟新常態的到來，面對酒業生態環境巨大變化的挑戰，各地白酒企業要以新的理念為指導、充分利用一切機遇，合作應對一切挑戰，在創新中推進合作共贏，不斷打造和優化共享發展新生態：一是要努力營造共享發展的產業和文化氛圍，二是要大力集聚共享發展的優勢資源要素，三是要聯合起來共同探索一條產業和商業共享模式的創新路徑。
據了解，3月下旬，茅臺集團公司黨委書記李保芳等一行深入五糧液考察。雙方達成五點共識，共同呼吁國家對白酒產業發展給予政策支持、共同攜手走出國門、共同積極推進“老字號”特別是“百年老字號”建設、共同打造“中國白酒金三角”、共同擔當起民族品牌的責任，為中國白酒產業做強做大再作貢獻。
雙方提出“打造中國白酒命運共同體”的戰略主張，受到業內人士的高度評價，中國酒業協會認為白酒行業以及企業共享意識正逐步增強，共享格局正慢慢形成。
創新有利于激發做強白酒產業活力
在談及創新時，劉中國指出，創新，位居五大新發展理念之首位，是一切事業興旺發達的不竭動力和堅實保障。劉中國在會議中強調：
一是創新產銷體制。白酒企業要積極主動參與自貿區建設，相關優惠政策的支持，有利于助推白酒產業轉型發展。
二是創新營銷渠道。《中國制造2025》的出臺，進一步促進互聯網與白酒產業的深度融合，白酒企業要積極擁抱“互聯網+”，形成新的生產方式、產業形態、商業模式和經濟增長點。
三是創新廠商關系。新型廠商關系要確保雙方都能從對方的利益出發考慮問題。對廠家來說，要想方設法保證商家的合理利潤訴求；對商家來說，要配合廠家品牌建設與市場份額的訴求。
四是創新文化營銷。從產業創新角度梳理和挖掘白酒產業價值，共同推動白酒產業的供給側改革和消費創新健康發展。
五是創新國際化路徑。過去我們在國際化發展道路上有各自的謀劃與動作，但總體效果不盡如人意。我們要凝聚全行業之力，在國際市場上共同打造本國的行業品牌。隨著國家“一帶一路”與“文化走出去”戰略的一路加持，中國白酒的國際化發展被注入了更加強勁的推力。酒企要善于抓住有利契機，形成更大合力，加快白酒整體走向世界。
