一滴銷魂五千載，今朝杜康造酒來。
5月19日，在中國酒文化發源地-洛陽杜康造酒遺址公園，一場莊嚴肅穆的“杜康造酒第壹瓶酒·敬祖儀式”隆重舉行，旨在感念酒祖造酒的恩德，致敬五千年中國酒文化。
儀式上，在酒祖的見證下，杜康重磅推出腰部核心戰略新品——杜康造酒，這是一款兼具品質、美學與文化內涵的匠心產品，分為復興版與創始版兩款。以杜康造酒第壹瓶美酒敬拜酒祖，感懷杜康造酒興業、澤被后世的福祉。
杜康，中國秫酒的發明者，被世人尊稱為“酒祖”。作為杜康文化的傳承者與踐行者，杜康在本次儀式上留下了諸多驚喜，讓我們回顧整場活動，一一揭曉!
01
祭拜酒祖，不忘初心
本次敬祖儀式，特意選址杜康造酒遺址公園。這是中國酒文化的勝地，是一處活著的酒類博物館，更是杜康文化的精髓所在。
在此處祭拜酒祖、發布新品，是讓白酒回歸酒文化本身，這不僅體現了杜康對中國酒文化的尊崇，更是杜康對品質自信、文化自信的生動體現。
上午10：19分，吉日吉時，敬拜酒祖。焚香靜心、進香拜祖、誦讀祭文、敬天灑酒、祭祀禮成，敬祖儀式的每一步都是感念酒祖的謙卑之心。
祭祀現場莊重肅穆，神圣的祭拜儀式震撼人心。杜康以酒為媒，連接著杜康先祖與傳承者，讓杜康文化激蕩著每一位杜康人的心靈。釀酒技藝，代代傳承，工匠之魂，心中永駐，戰略新品已啟，新的征程蓄勢開啟！
02
傳承與創新，再度出發
儀式上，杜康控股總經理黃海東作了“致敬行業創始者，踏上杜康復興路” 的主題致辭：杜康，是每一位杜康人的酒祖，我們要秉持初心，在務實與專業中發展壯大。近兩年來，杜康團隊不斷蛻變、新生，這為杜康帶來了新希望、新勢能。我們的使命，不僅僅著眼于企業規模與利潤的擴大與增長，更重要的是塑造杜康的文化自信、品質自信、品牌自信，真正實現杜康復興，今天的敬祖儀式、新品發布活動將成為杜康復興史上重要的一個里程碑。
黃總表示，本次發布的杜康造酒系列由兩款產品構成——杜康造酒“始創版”（588元）和杜康造酒“復興版”（388元）。“始創版”是對酒祖杜康的致敬，“復興版”則源自半個世紀前一位偉人的深切關懷，1972年，周總理批示“復興杜康，為國爭光”。在這樣一個重要的歷史時刻，我們把企業使命、愿景和價值觀融入到產品的最核心的元素里——產品名稱，就是要讓每一個杜康人不忘初心，牢記使命。
此次活動受到了各級政府領導、行業協會領導的高度關注與期待。河南省工業和信息化廳一級巡視員、總工程師姚延嶺，洛陽市轉型發展攻堅領導小組推進杜康轉型發展工作專班辦公室王躍武，汝陽縣政協副主席張躍偉，伊川縣縣委常委、宣傳部部長梁紀朋，中國酒業協會理事長宋書玉，中國酒類流通協會會長王新國，河南省酒業協會會長熊玉亮，河南省酒業協會副會長、總工程師趙書民以及各界大咖、明星藝人、主流媒體代表等，紛紛通過線上視頻云端寄語，對杜康控股及杜康造酒寄予厚望。相信杜康造酒能為杜康發展帶來更多的動力，促進杜康高質量發展，為豫酒振興、中國酒業繁榮發展擔當起應有的使命，做出更大的貢獻！
發布會前夕，在杜康造酒專家品評會上，著名白酒專家、四川省白酒專家組組長、教授級高級工程師曾祖訓 ，著名白酒專家、中國首屆釀酒大師、中國首席白酒品酒師、教授級高級工程師賴登燡，著名白酒專家、國家級白酒評委、高級工程師楊官榮對兩款杜康造酒進行了現場品鑒，對造酒品質給予高度評價。
復興版鑒評意見：“無色透明，窖香馥郁優雅、陳香舒適、柔和甘潤、香味諧調、爽凈綿長，具有本品獨特風格”
始創版鑒評意見：“無色透明、窖香馥郁幽雅、陳香怡悅、柔和細膩、甘潤諧調、爽凈悠長，具有本品獨特風格”
03
品質對話美學，杜康味道
“一滴銷魂五千載，杜康造酒杜康味”，一句產品Slogan，背后蘊含著深刻的意義。杜康造酒的誕生，歷經兩年時光打磨，在酒體和風格上進行創新，目的就是為了形成獨特的杜康風味。
杜康造酒，選取“千年伊河、黃金窖泥”。伊河，是中國黃河南岸的支流之一，河水中含有40多種對人體有益的微量礦物質元素，河床沖積出來的泥土非常適合微生物的生長繁殖，得天獨厚的自然條件，再加上幾千年釀酒環境所特有的微生物集群，造就了杜康酒的獨特風格和酒體特色。
在此基礎上，杜康采用“牡丹春曲，小窖釀造”。即：在牡丹花開時制曲，延續小窖釀造的傳統，不僅為酒體增加了獨特芳香，更能使酒糟中的微生物更多更豐富，香味物質更加豐富，酒體更加醇厚。
工藝上，杜康采用“非遺工藝，大師特制”。由杜康釀酒工藝第十八代傳承人、中國白酒大師、杜康控股總工程師張獻敏，結合杜康“五齊六法”傳統工藝，精心調制，并經過“木海原漿，陳藏老酒”，釀造出品質佳釀。
外觀層面，“杜康造酒”是杜康在傳承與創新中塑造的酒中臻品，詮釋著文化自信與酒中美學。
杜康造酒系列通過色彩系統區分復古金和現代金兩款產品，金色與絹本畫呈現出的米黃一脈相承，品質感油然而生，有著與生俱來的透顯雅致感。
以對稱均衡的小篆體來彰顯克制之美，與高挑的瓶型結合，相得益彰，瓶蓋部分，融入三國時期官帽的視覺概念，充分體現著杜康的現代氣場，凸顯著一代梟雄的氣勢。
新品以宋代美學，碰撞山水巔峰之作的《千里江山圖》重新刻畫杜康造酒圖，用現代的表現形式，讓傳統經典煥發了新生；流線形的透明瓶身，以蓮鶴方壺激發腰線設計，運用曲線之美；外盒傳統新用，將都城形象矢量化應用拼接工藝，體現其輝煌與繁榮，屹立于這大好河山。
作為中國酒文化的符號，杜康在復興的征途中，堅持匠心傳承、與時俱進，以自身的不斷突破，對白酒行業產生著不可忽略的推動作用。
而今，呈現五千年酒文明國韻與氣度的匠心產品——“杜康造酒”，作為凝聚酒祖五千年文化和一代代杜康人匠心的結晶，是洛陽杜康控股十四五規劃、實現復興杜康偉大品牌使命的重要載體，書寫著杜康發展新篇章。杜康，始終堅守以品質為核心的工匠精神，做好豫酒振興的排頭兵，為中華酒文化的傳承與弘揚貢獻杜康力量。
