想必不少朋友在酒桌上不懂得該坐在哪里,該如何敬酒等
今天雅愉品酒給大家分享一些實用的技巧
中國自古以來就是禮儀之邦,逢年過節、婚喪嫁娶、合作接待等時候請客吃飯都是一個非常重要的儀式,宴請賓客更是一門大學問。今天就來為大家介紹酒場中的2種座次、3個程序、5個敬酒話術,在各種正式場合都能用到。
2種座次,教你看懂位置安排
宴會排序原則:以遠為上,面門為上;以又為上,以中為上;’觀景為上,靠墻為上。
1、圓桌宴會座次國際標準
主陪,一般就是請客方最大的領導,坐正對門的位置。
副主陪,一般就是職位第二大的人,坐在主陪對面。
三陪、四陪、五陪......一般都是按照職位高低進行排序的,大多數時候只有主陪和副陪會很講究。
圓桌座次示意圖
主賓,一般是客人中職位最高者,坐在主陪的右手邊。
副主賓,一般是客人中職位第二大的人,坐在主陪的左手邊。
三賓、四賓.....一般也是按照職位高低來進行排序,大多數時候也只是主賓和副賓的座位會講究。
2、方桌宴會座次國際標準
吃西餐或者人多的時候有可能會采取方桌的形式,方桌座次和圓桌類似,相互交叉落座,便于相互交流。
方桌座次示意圖
需要注意的是在安排座位的時候也要考慮不同地區的特別習俗,尊老尊女等原則。
三個程序,教你讀懂敬酒順序
案例場景:A公司領導到B公司考察學習,當晚B公司的領導宴請A公司的領導。
第一:主人(主陪)致敬酒詞
宴會正式開始的時候,主人先拿起酒杯致敬酒詞,類似于開場白,一般是敬三杯酒一起喝。有些地方的規矩也有所不同,比如山東白酒一杯只能喝6口,啤酒全國各地一般都是一口一杯。
主陪敬酒詞常用話術:
第一杯是歡迎酒:歡迎各位領導蒞臨指導工作,一路辛苦了。
第二杯是感謝酒:感謝領導多年來的支持和幫助,如果有哪些地方做的不夠好,還請各位領導多多指正。
第三杯是預祝酒:預祝這次考察圓滿成功,以后有更多合作的機會。
第二:主賓致敬酒詞
當主人三杯酒敬完后,主賓也要代表賓客方回敬主人方一杯酒。一般話術是表感謝,客套之類的話術。感謝盛情款待,對對方工作的肯定,同時歡迎到我方來做客。
第三:單獨敬酒
當主陪、主賓都統一敬完酒后接下來就是單獨敬酒。一般是由主陪先給主賓、副賓單獨敬酒,同時副主陪敬三賓、四賓。這個時候才是酒場最精彩的開始,大家暢所欲言,交流感情,推杯換盞。
五個萬能話術,教你運籌帷幄
1、敬領導: 感謝+忠心+祝福
感謝王總這些年來的培養,在工作中有什么不足的地方還請多多指導,以后一定會繼續努力,不負重托,也祝王總您前程似錦,事業有成,這杯酒我敬您。
很多時候對于重要的領導會多次單獨敬,可以把這三方面分開講,另外還可以表達對領導的敬佩、夸贊、承諾等等。
2、敬平級: 感謝+體諒+祝福
感謝王總平時在工作中的支持和關照,如果有做的不好的地方還望多多體諒,以后繼續合作愉快,我這杯酒我敬您。
3、敬下級:感謝+鼓勵+祝福
感謝小王一直對我工作的支持,平時有什么困難可以盡管提出來,你的努力我都看在眼里,相信自己不久一定會更上一層樓。
4、敬酒量小的人
酒場上敬酒都會輪著敬以表尊重和歡迎,但每個人的酒量不同,難免會遇到酒量小的人,當你給他敬酒的時候對方已經暈乎乎的了,如果你因此不給他敬酒對方會覺得你看不起他,敬酒如果被拒絕又會很尷尬。當遇到這種情況敬酒詞的作用就會發揮出來,你可以這樣說:“酒可以少喝,菜一定要多吃,我們的感情深,不喝情也真,這杯酒我還是要敬你,我干了,不過你隨意就好。”
5、敬不會喝酒的人
酒場上也會遇到不會喝酒或者當天不能喝酒的人,可以這樣說:“只要感情有,喝茶也是酒,我喝酒,你喝茶,我敬您。”
分享幾個祝酒詞順口溜
01. 請大家放下筷子,端起酒杯,站起身子,共同舉杯,咱這個會喝的不會喝的,都端起來,你的手我的手,一點技巧都沒有,只要你姿勢拿的對,兩三秒種就學會,大家一起干杯,新年快樂。
02.觀音橋(地名)不大,風景如畫,家里人(好人)不多,全在這桌,幸福的酒要喝,幸福的話更要說,祝所有的家人們,諸事如意,應有盡有。
03.農村人,不會詞兒,誰不干杯誰是er。
04. 一杯金,二杯銀,三杯喝出處聚寶盆。大家一塊兒碰碰杯,聯絡聯絡感情線,輕輕松松把錢賺。
05.萬里長城永不倒,男人喝酒少不了。紅綠燈的黃,愿您的事業更輝煌。