“賞花歸去馬如飛，立馬如飛酒力微，酒力微醒時已暮，時已暮與賞花歸”。酒以水為形，不耀不鳴，若夢若醒，以火為性，清香千里，飄飄欲仙。
酒的種類有很多，葡萄酒，啤酒，藥酒還有白酒。相信大家都知道，白酒是我國特有的一種酒類，甚至可以說是“國粹”。
特別是愛喝酒的朋友，會知道醬香型白酒、濃香型白酒、清香型白酒等各類香型白酒。
小曲清香型白酒在大家眼里也是并不陌生，甚至在大眾喜好以及入門白酒中都占有很重要的位置。
清香型白酒可分為大曲清香型白酒、麩曲清香型白酒，小曲清香型白酒。小曲清香釀酒周期比麩曲略長，出酒率也大大的高于大曲酒。
在正宗的南方小曲清香型白酒的釀制過程中，傳承了600年的川法小曲酒工藝并推陳出新、獨樹一幟的末忘酒，就是青出于藍而勝于藍的代表。
末忘酒，獨創竹蓀萃取工藝，酒體中的竹蓀是酒質與酒香的點睛之筆，是清香型一凈到底的精髓呈現。
清透的玉液，大大減少了甲醇、氰化物、鉛、甜蜜素、二氧化硫等有害物質含量大大降低且遠遠低于國家標準，釀造好后的白酒透亮清香，甜順柔長。
看著精致瑩瓶中的微黃透亮，再細細的斟滿面前的酒杯，隨著瓶身的抬起，在空中劃出一道美麗的弧線。
先細品一口，酒入口，不急著去咽，將其停在口中品味一會兒，再如細流般咽下，余下的那些一飲而盡，吞入腹中。
層次分明的柔和順滑，綿甜細膩一一綻放，過后，便能感覺到口中留下的馥郁香氣。
“紅泥小火爐，綠蟻新焙酒，晚來天欲雪，能飲一杯無？”在冷冽的冬日攜一瓶末忘，邀三兩好友，享受來自清香白酒的溫暖吧。
