中國是傳承千年的禮儀之邦，關于餐桌上的禮儀文化更是博大精深，但是有一些講究更需要注意，日常招待客人或者到親友家里做客的時候不能忽視。接下來就來講一些有關餐桌禮儀的俗語：菜不擺三，筷不列五，席不成六。這種招待親友的講究，你知道嗎？
菜不擺三
“菜不擺三”大有講究，表面上是說飯桌上不能擺三個菜，其實這是提醒大家招待客人的時候不能過于吝嗇，這樣不僅顯得自己小氣，也會讓客人感到不被尊重和重視。
“吃飯時，放在桌子上的菜盤，不能是三個。”為何這么規定？在古人看來，用三個菜來宴請賓客，實在太寒磣，至少得做三個菜以上。當然，自己一家人在家吃飯時，就不用這么講究，三菜一湯、兩菜一湯，甚至一碟酸菜下飯都行。
“三”在古代是個不吉利的數字，和“散”同音，所以賓客如果看到桌上只有三個菜，心中也會生出其他想法，這與過年親友聚餐的氛圍也不相符。
古人對祭祀很重視，在祭祀的時候大多是三個菜、三支香，而且一般用牛、羊、豕三種牲口祭祀，貢桌上就放三道菜，因此招待客人三盤菜也是一種忌諱。如果主人家的飯桌只有三道菜，就不免讓人覺得這是在祭祀，讓大家都會心生不愉快。不得不佩服，古人把每個數字的寓意，運用得很廣泛。
筷不列五
“筷不列五”說的就是筷子的禮儀。很多朋友一看到這句話，就會以為意思是，古人吃飯不能放五雙筷子在桌上。其實這句話的真正意思是：筷子應該擺放得整整齊齊，不能三長兩短的擺放，不然就會以為主人對賓客怠慢。
同時筷子除了擺放問題，在使用方面也有很多講究。比如吃飯時，我們不能用筷子敲打碗邊，發出“叮叮當”的響聲，這會被人認為是一種“乞討行為”。因為在古代，只有窮得沒飯吃的乞丐，才會在街邊敲碗，讓別人來投食。
另外，當歇筷時，我們應該把筷子放在筷箸上，而不是插到飯碗里，因為將筷子插進米飯，會被認為是一種詛咒行為，這和將香插進米碗里類似，古人將其稱為“要倒頭飯”。如果賓客這么做，這是被掃地出門的節奏。
席不成六
“席不成六”是關于餐桌座位的講究。大家都知道不同的場合，不同年齡身份的人一塊吃飯，餐桌排座位有很大的學問。
“席不成六”的意思是，六個人不能坐一張桌子。為何會有這種規定？因為在古代，餐桌都是正方形，所以如果六個人坐一桌，就容易形成“上位一個人，下位一個人，左右各兩人”的陣型，恰如一只烏龜匍匐在地。
雖然烏龜作為吉獸一直都頗受中國人喜愛，但是不想當縮頭烏龜的中國人，還是不喜歡自己像烏龜。所以古人就有了席不成六的說法。
但隨著時代的發展，現在我們使用的餐桌，不止有正方形，還有長方形、圓形，所以“席不成六”的觀念也就漸漸地淡化了。
