黃酒泡阿膠,以阿膠為原料,輔以大棗、枸杞、桂圓、陳皮等植物料,經過超細微粉碎之后加入黃酒,共同發酵,生產出的阿膠黃酒,該工藝強化了黃酒產品的營養性、功能性、天然性,并且保持了黃酒中營養物質易于人體消化吸收。對于通血、、養血、潤膚有著非常不錯的效果。
用黃酒泡阿膠主要是:
1、增加阿膠的功效;
2、去腥味;
3、可以保質。用什么黃酒泡阿膠效果好? 黃酒客家黃酒。阿膠服用方法:(黃酒水溶法:較易吸收和消化的阿膠服用方法之一,適用老人、手術康復人員、腸胃不適等人群)前列步:取出一聯阿膠(兩塊),敲碎;第二步:把敲碎的阿膠放入不銹鋼快餐杯中,加入350毫升客家黃酒。蓋上蓋,泡12小時以上;第三步:把泡好的阿膠放入鍋中蓋上蓋蒸煮,時常攪拌,阿膠融化后,加入冰糖(100克左右)和棗(10個左右)。蒸45分鐘左右;第四步:蒸煮好的阿膠,放涼后放入冰箱中;第五步:每天早、晚或早、中午飯前,取一勺(5-10克)蒸好的阿膠(成凍狀)放入不銹鋼快餐碗中,用開水或溫開水沖服;棗可以同時吃。