相較于被稱為“奪命53”的黃蓋玻汾,在山西,他的“兄弟”42°紅蓋玻汾則更受當地酒友的喜歡。同為純糧精釀,酒的度數上卻相差10度,口感上也有著較大的差別。
黃蓋玻汾在品鑒時不免有著入口好似“一醉難休兩眼朦”的柔情,實則飲至三杯下肚便有了“酒酣胸膽尚開張”的勇氣,其效果屬實讓酒友“為之所懼”,與素有“小紅帽”之稱的紅蓋玻汾的“表里如一”形成了鮮明的對比。黃蓋玻汾酒氣綿柔清香,入口辣感較足,香氣厚重飽滿,作為度數高達53°的酒,黃蓋玻汾更有“酒”味,適合長期以往喜歡喝高度酒的老酒友。
相較黃蓋玻汾“奪命53”的“鐵漢柔情”攻勢,其“兄弟酒”42°紅蓋玻汾則更像溫文爾雅的書生,擁有柔和的酒香,入口柔順,像甘潤的泉水,下咽后喉嚨和肚子暖暖的,后味甘甜,非常舒服。因度數不高,更適合剛開始喝酒的年輕人和喜歡喝低度酒的朋友,在山西受歡迎的原因,也是因為當地人口感上更偏于清香。
度數相對較低的酒,相較而言收藏價值也會有所變化。在國際上,50度左右是白酒的一個分界線,研究表明:這個度數左右的白酒通過陳放,生成的酯類物質會越來越多,從而提高酒的品質,更具有收藏價值。黃蓋玻汾在得到適宜儲存之后,口感會更加柔順,收藏價值顯而易見,而42°紅蓋玻汾陳放后口感不會有明顯提升,適宜短期內飲用。
這兩瓶酒“師出同門”,飲價值上自是不可多得的“品牌口糧酒優選”,汾酒嫡系產品,深受大眾的喜愛,酒體清雅不失飽滿,香醇又不失厚重,傳承汾酒多年匠心釀藝,正宗且清香醇正,值得一品!