2022年11月29日，由貴州省工業和信息化廳組織召開的貴州白酒產業高質量發站研究暨促進會成立大會在貴州國際會議中心舉行，貴州省副省長陶長海出席活動，眾多行業名企和專家學者、咨詢機構參與。
（促進會授牌儀式）
一、風向
早在今年六月份，由國家市場監督管理總局和國家標準化管理委員會聯合發布的兩項白酒“新國標”施行，新國標再次明確了白酒的定義：白酒必須是以糧谷為主要釀酒原料，以大曲、小曲、麩曲、以及酵母等為發酵劑，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀、勾調而成的蒸餾酒。
此外，新國標也規定了白酒不得使用非谷物食用酒精和食品添加劑：“不能直接或間接添加非自身發酵產生的呈色呈香呈味物質”、“不得使用非糧谷食用酒精，如薯類/蜜餞類食用酒精等”，如果使用了非糧谷類食用酒精或食品添加劑的，則被劃出白酒范疇，定義為配制酒。
白酒新國標的發布使白酒行業門檻進一步提高，行業透明度增強。
二、聚合
在貴州加快推動全省白酒產業持續健康發展的背景下，白酒行業作為貴州特色優勢產業的勁頭更加明顯，但同時，白酒產業也面臨諸多困難，競爭環境也更加復雜，如何更好地整合白酒行業資源優勢，推動白酒產業的提質轉型，是企業和政府需要思考的問題。
因此，貴州白酒產業促進大會成立！
會議推選產生了第一屆促進會領導班子，貴州省人大環境與資源保護委員會原副主任委員，茅臺集團原黨委書記、董事長李保芳當選會長，并對貴州白酒行業高質量發展研究進行了深入探討。
（會長李保芳發言）
促進會的成立，將會更好的鏈接產業、市場、企業，從而更好地把握貴州白酒產業發展機遇，將推進醬香酒白酒產業鏈持續升級，打造世界醬香型白酒產業集聚區。
（促進會現場）
促進會將會以辦成更有功能性的服務平臺為目標，以凝聚行業共識、加強產業研究、突出產業地位為重點工作，推動貴州白酒行業實現高質量發展，將聚攏行業智慧，為政府決策、行業發展以及企業規劃做好智囊服務，更好助力貴州白酒產業高質量發展。
三、展望
促進會的成立，為貴州白酒企業提供了多功能性的服務平臺，促進行業競合發展的同時，進一步提升貴州白酒在全國的知名度、美譽度，打造貴州白酒產區品牌，為貴州白酒產業高質量發展蓄勢。
圖片來源：糖酒快訊
