白酒在中國很受追捧，尤其是老一輩的人，愛白酒可是到了一種癡迷的地步，不過現在市面上的白酒很亂，魚龍混雜，什么樣的白酒都存在。那么，如果分辨酒精酒和純糧酒呢？下面這幾個方法你或許用得著。
方法一:
如果是買透明瓶子的白酒，那么我們只需要搖晃酒瓶，看里邊的酒花，如果酒花很多且分布均勻如豆大般大小，不容易消散，那么就是比較優質的白酒，反之則為劣質酒。
方法二：
將酒瓶上下顛倒，重復兩次，然后再觀察酒體中是否有沉淀物和雜質。一般來說，質優的白酒，其酒液都是比較干凈的，沒有其他的沉淀物和雜質。
方法三：
將一些白酒倒入手掌心中，兩只手反復慢慢搓，聞白酒的氣味。一般來說，優質白酒的味道很醇香，沒有其他雜味，若有雜味或者一股刺鼻的酒精味，那多半為劣質酒。
方法四：
有些商家會直接在配料表上標出添加了食用酒精，或者固液法、固態法，如果看到這些字眼，那么此酒就是食用酒精酒。不過食用酒精是在國家允許范圍內，并且也是用糧食做的，少喝一點沒問題，主要是因為酒精酒沒有糧食酒的各種香味，所以需要添加各種香精香料。這些香精香料過多使用對身體無益。
歡迎全網搜索“國酒說”，為你帶來更多酒類資訊
