從古至今，酒的身影無處不在，招待客人，無酒不見誠意；送別友人，無酒不見情深；良辰吉日，無酒不見開懷；苦悶煩憂，無酒不見消愁。酒穿插在我們的生活中，衍生出了酒桌文化。中國很重視酒桌文化，尤其是在職場上，酒桌文化更是備受重視。
在職場上，酒是把雙刃劍，用得好，酒會成為你成功路上的墊腳石，升職加薪、促進合作，用不好，酒會成為你成功路上的絆腳石，惹怒領導、客戶，升職加薪遙遙無期。因此，掌握酒桌文化，了解酒桌上的禁忌，是一個職場人應具備的素質。
酒桌上，切忌以一敬多
公司飯局上，總有一部分人，喜歡抬著杯子敬一桌人，也許是因為酒量不好，也許是有其他原因，但是要記住，在酒桌上，喝不了要么不敬酒，要么就挨個挨個的去敬。以一敬多，這是領導的特權，現實就是如此，身份地位也好、財富雄厚也好、自身實力過硬也罷，如果一樣都不沾邊，卻做出以一敬多的舉動，不僅會讓領導陷入尷尬的局面，也會讓同事覺得你不識趣，水平很低。
酒桌上，切忌隨意碰杯
俗話說，沒有規矩不成方圓，酒桌上也是如此，敬酒得有個規矩，有一個順序，如果酒桌上都是同級別的同時，一定要按著順序去敬酒，并且碰杯的時候被口要低于對方，以示尊重。切忌拿著酒杯，這里敬一個，那邊再敬一個，這樣只會讓中間空出來的人陷入尷尬的局面。當然，如果桌上有領導，肯定是要按級別的高低順序進行敬酒，敬酒時要站起來以示尊重，同時敬酒前要組織語言，而不是站起來就一個字：干！這里不得不提一點，敬酒一定得等領導先提杯，大家干完三杯后，才是你自由發揮的時間。
酒桌上，切忌說自己不會喝酒
在當今社會，作為一個職場人，酒肯定是能喝的，喝多喝少全憑個人的酒量和狀態（生理上的原因除外，比如酒精過敏、生病忌酒等），在酒桌上，當同事敬你酒，你說不會喝酒，同事會覺得你不真誠，如果是不想喝，可以找其他理由少喝點；如果是領導找你喝，你說你不會喝酒，恐怕整個酒桌都會瞬間安靜下來，充滿尷尬微妙的氣氛，這樣會讓領導下不來臺，覺得你不識抬舉，領導也許是出于賞識給你敬的酒，這時你要做的，就是熱情回應，把酒倒滿，一飲而盡，給足面子才是你需要做的。
在酒桌上，酒量大不代表就能讓別人滿意，而是要懂得酒桌文化，記住酒桌上的禁忌，利用酒桌文化，讓席間氣氛熱烈，大家喝得高興、舒服，彰顯出自身的價值與水平。
