世界單體儲酒規模最大的陶壇在哪？哪家名酒廠有超過100萬噸的儲酒規模？...9月10日，白酒三甲之一的洋河，以一場2020中國頭排酒開窖節告訴了消費者答案，也以這個堅持了數年的動作，展現了洋河在高質量發展上的底氣。
洋河股份董事長、黨委書記王耀和洋河股份總裁鐘雨陪伴中國文聯原副主席、中國曲藝家協會名譽主席劉蘭芳，中國非遺保護協會常務副會長兼秘書長張雅芳等嘉賓，以及來自全國的數十家媒體、經銷商、消費者代表，共同“喚醒了”從春分到白露歷經十二個節氣的等待、沉睡了180天的頭排酒。
價值6億的“天下第一壇”背后，洋河實力進一步彰顯
雖然洋河領先的優質基酒儲存能力在業內廣為人知，但消費者并不知道洋河的這種實力。活動當天，洋河“天下第一壇”在洋河股份陶壇儲酒核心區落成，壇高9.5米，儲存綿柔原酒100000升，價值6億元，是世界單體儲酒規模最大的陶壇。
“天下第一壇”的落成，成為洋河優質基酒儲存實力的最佳見證，也將作為“IP”通過媒體的傳播、經銷商與消費者前來體驗，進一步在市場上放大洋河優質基酒的實力。
洋河如今已擁有釀造規模世界第一的固態酒發酵基地，10平方公里的釀酒產業園，73380口名優窖池，年產優質原酒16萬多噸，儲有70萬噸不同類型酒，儲酒能力最高達100萬噸。
中國酒業協會理事長宋書玉表示，“‘天下第一壇’無言地訴說著洋河己經積累形成的百萬噸儲酒能力，有力地象征著洋河守護中國白酒品質形象‘第一壇’的戰略雄心，更顯洋河作為一個中國白酒龍頭企業的擔當與格局。”
在王耀看來，洋河投入巨資建設“天下第一壇”意義巨大。
“‘天下第一壇’，守望的是美酒匠心，承載的是洋河骨子里的優秀基因；‘天下第一壇’，凝聚的是創新理念，流淌的是洋河血液中的澎湃力量。‘天下第一壇’傳承的是古韻經典，激揚的是洋河精神中的永恒追求。”王耀強調。
一個節，講述了什么樣的洋河“頭排”故事
洋河頭排酒開窖節源自2015年，數年的堅持彰顯了洋河的傳承。
“開窖節”在宿遷地區由來已久，作為釀酒廠傳統節日之一，和谷雨封藏遙相呼應，是釀酒匠人慶祝開窖復工、釀造好酒的節日，是洋河和雙溝兩大酒鎮民間重要釀酒節日。
對于這一傳統節日的傳承，彰顯了洋河對于傳統文化的傳承。同樣彰顯這種傳承的還有“開窖節”期間的儀軌，揭紅布，定窖池，頌祖訓，起窖簾等傳統開窖儀式一個不少，讓現場參與者體驗了穿越了數百年的酒文化。
洋河頭排酒開窖節更是洋河實力的體現和對品質的堅守。
通過一年一度的頭排酒開窖姐，洋河讓參與者近距離體驗其歷史、文化、品牌、品質方面的實力。例如，洋河頭排酒取自擁有600多年歷史的明清窖池群千年老窖萬年糟，這個由國務院正式核定“洋河酒傳統釀造技藝”的載體，是真正的國家寶藏。
作為白酒三甲企業，洋河一年銷售300億，本身體現了市場對于洋河品質的認可，但是對于大多數消費者來講，洋河酒為什么好，可能卻沒有概念，對此洋河頭排酒開窖節就揭開了洋河酒好的部分秘密。
洋河頭排酒從壓窖到開窖，180天的醞釀與洗禮，春分到白露十二個節氣的蝶變與重生，缺任何一秒都不夠完美，短任何一幀都無法頭排。都說酒是陳的香，在陳年之前，洋河頭排酒已經經歷了180年的陳釀，使得洋河酒“好上加好”。
洋河酒好，顯然已經得到了廣泛認可。在活動現場，劉蘭芳表示，洋河酒是好酒。張雅芳則指出，“這個酒特別綿柔、厚重，就像洋河的歷史一樣厚重”。中國食品工業協會秘書長馬勇評價2020年洋河頭排酒則表示，“香、綿、厚、甜、長”。
對于洋河來講，頭排酒開窖節講述的實際是洋河為什么能夠進入行業三甲的“頭排”故事。立足對文化的傳承，對品質的堅守，兼具品質、品牌影響力以及市場推廣策略優勢的洋河，正表現出更強的增長潛力。
