隨著我們生活水平的日益提高，我們的日常需求也不僅局限于溫飽，而是一步一步的提高我們的生活水平，提高生活質量。因而紅酒，逐步走進了大眾的生活當中，走上了我們的餐桌。
紅酒呢，是葡萄酒的一種叫法，就是經過自然發酵釀造出來的果酒。紅酒大約是在公元前1000年到前500年之間在法國南部出現，隨后在地中海流域被廣泛傳播。在早期的時候，一直被認為是貴族才能享用的東西，被認為是一種高尚的飲品，現在你在喝紅酒的時候，還會有前人的那種體驗嗎?
怎樣正確的飲用紅酒呢?首先，我們在用手拿杯子的時候，應該拿住杯腳，避免因為手的溫度從而影響了口感。然后具體的步驟就可以分為四步，第一步就是要搖一搖，通過搖一搖杯子來加快紅酒的醒酒速度，同樣在搖一搖的過程中，我們可以看到紅酒的掛杯情況，通過掛杯情況可以分辨紅酒的好壞;第二步就是看一看紅酒里邊有沒有雜質，懸浮物之類的一些東西;第三步，要聞一聞紅酒，放到鼻子底下深深的吸口氣，就可以聞到紅酒的香氣;第四步呢終于達到了我們的目的，就是品酒啦，品酒我們要注意的就是先喝一大口，讓紅酒在我們的嘴巴里停留一會，讓紅酒和口腔的各個部分都見個面打個招呼。以上就是品紅酒的正確步驟了，你記住了嗎?
