今天的人們朋友小聚，喝完酒后可以去唱唱歌、跳跳舞、看電影等各種娛樂，把人們心中的“豪情”放殆盡，那么古人如何玩呢？他們的玩法是：行酒令。
以唐代的酒令為例，非常繁雜。據文字記錄約有二十多種，歸納起來主要為三類：律令、骰盤令、拋打令。律令，就是按照順序喝酒。與此同時，還可以用一些輔助工具，比如籌令。籌令上有令辭，抽到的人要根據令辭來作詩或是對詩，對不上的便會以酒代罰。與現代人玩的“真心話大冒險”有些類似，比如抽到了“勸”令，就是要勸其他人喝酒；抽到了“罰"令，便是自罰一杯。骰盤令，望字生意，根據投出骰子的點數大小來決定喝酒的先后或是酒量。經常混跡酒吧的人，應該對這種投骰子的喝酒游戲并不陌生，只是少有人知道這個游戲是從唐代流傳至今的吧。拋打令，前面的律令和骰盤令若是喝酒時的游戲，那么拋打令便是微醺后的“擊鼓傳花”了。最后繡球落在誰懷里，誰就得表演一段舞蹈。唐代上至天子皇族，下至達官顯貴文人雅士，都以通曉音律為榮，若是再能隨著樂曲舞上一段，就是“文武雙全”受人尊敬、受酒場歡迎的寵兒了。遙想千年之前，在長安城內牡丹花叢中，唐玄宗放下自暖杯，醉眼蒙朧欣賞霓裳羽衣舞的時候：傍晚，微波蕩漾里，白居易乘著一葉扁舟、微酬中吟著《琵琶行》的時候，釀酒人依舊揮汗如雨地耕耘，日復一日地守在酒窖，用智慧、心血釀造一滴滴美酒令人感嘆。浮華轉瞬變過眼煙云，而滋養了古代繁榮文化藝術的美酒佳釀，卻代代傳承至今。
