不論葡萄酒愛好者的世界再如何變化,拉菲仍然是大部分國人談論最多的葡萄酒。
但如果你打開某寶(或者你家里人),搜索“拉菲”,你會發現
幾十種拉菲等著你
如果是不了解葡萄酒的人,一定會疑惑,這么多拉菲,難不成它們都是假酒?
不,其實他們都是真的。
拉菲并不只是一瓶酒,同時也是一個龐大的酒業集團——拉菲羅斯柴爾德集團Les Domaines Barons de Rothschild (Lafite)。
這就意味著,包括那款著名的拉菲在內,這個集團下的每一款酒都可以標 xx拉菲或者 拉菲xx,而且你不能說他們假,因為他們真的是拉菲集團的……
這個集團的標志是這樣的5支箭,每款酒上都會有
我們替你數了一下,拉菲集團有4個不同的大類,13個不同的系列,一共49款酒(他們去年開始甚至在中國釀了一款酒),也難怪天天有人買錯了!
今天我們就帶你搞清這49款酒,從此再也不買錯拉菲。
拉菲古堡Chateau Lafite Rothschild
拉菲集團最重要,最知名的產業,也是我們大家認知中「真正的拉菲」。
拉菲古堡位于波爾多左岸水平最出色的產區,波亞克村(Pauillac),且酒莊位列波爾多等級最高的一級莊。酒風以優雅細膩見長但風味深邃無比,放到全世界都是一等一的佳釀。
*1855年波爾多左岸將61家最出色的酒莊評為列級莊,其中一級(共5家)最高,五級最低。但即使五級也是波爾多頂尖的佳釀。
拉菲古堡一共出產兩款酒,正牌酒拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)和副牌酒拉菲珍寶(Carruades de Lafite),也就是大家俗稱的大拉菲和小拉菲。
分別長這樣,其實字認不得,看圖認酒也可以
左:大拉菲 右:小拉菲
和大家認知中的拉菲假酒很多不同,大小拉菲其實非常難造假,因為官方采取了嚴格的防偽措施。
09年后每一瓶拉菲都會配有一個13位的編碼和一個對應的氣泡圖案,在官網上輸入這個編碼,就會顯示這個獨一無二的氣泡圖案,直接和酒瓶上比對就可以知道真假。
這個氣泡的大小,位置,形狀在生產過程中均完全隨機形成,造假的可能性基本為零。
所以比起買到假的大小拉菲,錯把下面這些拉菲集團的其它品牌當成拉菲反而更令人擔心一些……
拉菲在波爾多的其它酒莊
除了拉菲古堡外,拉菲家還在波爾多擁有4座不同的酒莊。
其中有3座也都是水平出色的名莊,另外一座凱薩天堂古堡(Chateau Paradis Casseuil)則走相對親民的平價路線。
杜哈米隆古堡
Chateau Duhart-Milon
四級莊,和拉菲一樣位于波亞克村。兩家酒莊只相隔不到5公里,且共享釀酒團隊。
杜哈米隆是一款水平出色的列級莊,酒質PK小拉菲毫無問題,而且售價比小拉菲便宜太多了,大約只有1/3-1/4的價格。
目前杜哈米隆出產兩款酒,主牌杜哈米隆和副牌杜哈磨坊(Moulin de Duhart)。
左:杜哈米隆 右:杜哈磨坊
樂王吉古堡
Chateau L’évangile
位于波爾多右岸波美侯產區(Pomerol)的酒莊,是波爾多右岸最為出色的酒莊之一,酒也賣得相當不便宜,大約和小拉菲價格相仿。
不同于拉菲和杜哈米隆在左岸,釀制以赤霞珠為主的葡萄酒,樂王吉則是以美樂(merlot)為主,酒風華麗豐厚。
目前酒莊出產兩款酒,分別是正牌樂王吉古堡和副牌樂王吉徽紋(Blason de L’évangile)。
左:樂王吉古堡 右:樂王吉徽紋
萊斯古堡
Chateau Rieussec
蘇玳貴腐甜酒,也是全世界最出色的貴腐甜酒之一。
如果說滴金酒莊(Chateau d’Yquem)是蘇玳無可爭議的王者,那萊斯古堡就是一人之下,萬人之上的存在。
酒莊出產主牌萊斯古堡(Chateau Rieussec)和副牌萊斯珍寶(Carmes de Rieussec)。因為在這個時代大家都不喜甜,蘇玳并不受人追捧,所以這里也釀制一款干白葡萄酒萊斯之星(“R” de Rieussec)。
凱薩天堂古堡
Chateau Paradis Casseuil
酒莊位于兩海之間產區(Entre-Deux-Mers),是波爾多較為普通的產區,只出產一款大區級波爾多葡萄酒。
拉菲在波爾多之外的酒莊
瓏岱酒莊
Domaine de Long Dai
拉菲在中國山東丘山建立的酒莊。
這個酒莊在10年前就已經建立,但拉菲一直在摸索當地風土,直到去年2019年才推出首個年份的葡萄酒(2017年份酒,在橡木桶中陳釀18個月)。
酒莊目前只有一款正牌酒,以赤霞珠,品麗珠和中國特色的馬瑟蘭混釀而成,走高質量精品路線。酒質而言目前普遍認為尚不出彩,但相信以拉菲的技術實力,在未來把風土摸索成熟后釀出佳釀是指日可待。
奧希耶莊園
Domaine d’Aussières
位于法國南部的朗格多克(Languedoc)地區,共有紅白8款產品。
酒莊主要出產科比埃(Corbières)產區和奧克地區餐酒(Pays d’Oc),是一主打平價路線的酒莊。
巴斯克酒莊
Vi?a Los Vascos
拉菲1988年在智利收購的酒莊。
這一系列在中國知名度較高,且經常被人拉菲的名義宣傳和出售。不了解葡萄酒的人,經常把這個酒莊和正牌拉菲弄混。
這個酒莊一共釀制9款酒,紅白桃紅皆有,產品頗多。其中巴斯克十世(Le Dix)是酒莊的旗艦,以赤霞珠為主釀用100%新橡木桶陳釀18個月,是一款水平出色的新世界風酒。其余為較為日常的餐酒。
最左為巴斯克十世
凱洛酒莊
Bodegas CARO
拉菲在阿根廷和Catena家族聯合建立的酒莊,位于知名的門多薩(Mendoza)產區。說起Catena,那可是阿根廷第一大葡萄酒名家,可以說沒喝過Catena,那基本等于沒喝過阿根廷葡萄酒。
酒莊共釀制5款葡萄酒,和巴斯克酒莊走的產品路線類似,一款旗艦酒“CARO” 以赤霞珠混釀馬爾貝克,水平較為出挑,其余款為較為平價的餐酒。
這個酒莊目前在國內名氣較小,幾乎見不到。
最左為CARO
拉菲精選系列
這是拉菲最平價日常的酒款,統稱為拉菲精選。
這個系列全部產自波爾多,共有拉菲傳奇(Legende),拉菲傳說(Saga),拉菲珍藏(Reserve)和拉菲特釀(Cuvees Speciales)4個系列。
這些系列水平大同小異,都是大量生產的平價酒款,在此也就不過多介紹。這些酒款只有少部分出自拉菲自己的葡萄園(即酒莊酒),大部分都是收來的葡萄(即酒商酒)。眾所周知,酒商酒質量普遍不如酒莊酒。
從左到右:傳奇,傳說,珍藏,特釀
這一系列是和正牌拉菲混淆的重災區。
首先,不像上面的酒莊還有個自己的名字,這個系列名字本身就是拉菲xx,極易弄混。
其次,因為這個系列在拉菲集團里售價最便宜,商家就有意無意地拿這些成本最低的酒去打拉菲的擦邊球,來欺騙不懂行的消費者,是最需要注意的系列。
不過......