白露
蒹葭蒼蒼,白露為霜。所謂伊人,在水一方。9月7日,我們迎來了一年中溫差最大的節氣——白露。白露的到來,將夏日殘留的暑氣逐漸驅散。天高云淡、氣爽風涼、孟秋結束,仲秋開始,進入一年中最舒適的時節……
白露傳統習俗
喝白露茶
到了白露節氣,秋意漸濃。此時的茶樹經過夏季的酷熱,白露前后正是它生長的極好時期白露茶既不像春茶那樣鮮嫩,不經泡;也不像夏茶那樣干澀味苦,而是有一種獨特甘醇清香味,尤受老茶客喜愛。這個季節喝,正好可以潤膚、除燥、生津、潤肺、清熱。
飲白露米酒
舊時蘇浙一帶鄉下人家每年白露一到,家家釀酒,待客接人必喝“土酒”。其酒用糯米、高粱等五谷釀成,溫中含熱,略帶甜味,稱“白露米酒”。此時節跟家人共飲一杯白露米酒,是習俗,也是情懷。
吃番薯
紅薯富含蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質,含糖量達到15%~20%。中醫視紅薯為良藥,有“長壽食品”之譽。李時珍《本草綱目》中說:“甘薯補虛,健脾開胃,強腎陰”。民間認為白露吃番薯可使飯后不會發胃酸,故舊時農家在白露節以吃番薯為習。
白露
“白露秋分夜,一夜冷一夜。”在洛陽杜康酒廠,白露時節仍有許多可人風物,華夏第一窖、杜康造酒遺址公園、葫蘆島等等……誰說秋天只有蕭瑟?它分明有著不一樣的生機盎然。