最近幾年，無論是酒業專家、企業家、經銷商，還是消費者，只要提到白酒的未來發展趨勢，都離不開“醬酒熱”一詞。
以前我是不喝酒的，現在我唯一喝的白酒是茅臺醬香酒，越喝越舒服，越喝越高興。
——馬云
“醬酒熱”為何熱？能熱幾時？如何繼續保持熱？針對這些問題，小編進行了一些總結歸納，讓你快速看清“醬酒熱”的發展趨勢。
『醬酒為何熱』
“忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開”，2019年至今，“醬酒熱”一詞依舊如火如荼，對醬酒行業的投資逐漸成為了各大企業家、富豪的下一步計劃。
醬酒為何近幾年來如此熱門，原因離不開以下三點：
1.“老大”的強力引領
茅臺作為醬酒行業的“龍頭老大”，一騎紅塵，成為白酒行業的翹楚。2020年茅臺年營收977億元，凈利潤高達455億元，同比增長10%。
茅臺的不斷發展擴大不僅給各大白酒企業樹立了極大的榜樣作用，同時也對中小型醬酒企業的發展起到了一定的鼓舞作用。
即使在疫情的沖擊下，茅臺“老大”依舊帶領醬酒成為白酒行業的強者，2020年醬酒在整個白酒業的年銷售利潤高達40%。所以有很多業內專家認為，白酒行業即將進入“醬酒大時代”。
2.醬酒升值空間廣泛
醬酒的釀造周期長，成品大約需要五年時間；醬酒的釀造工藝復雜，每一個條件缺一不可；醬酒的文化知識深厚，酒可以衍生出酒桌文化、哲學文化、當地民族風俗文化等。
所以無論是在釀酒周期工藝方面，還是在文化知識方面，醬酒都有著極其廣泛的價值。
隨著時間的推移和社會的發展，大部分事物會呈現貶值狀態，但是醬酒的價值會呈現不斷上升階段，其收藏價值將會成為中高層消費者的追求。
3.國家政策的全力支持
3月11日，十三屆全國人大四次會議表決通過了關于國民經濟和社會發展第十四個五年規劃和2035年遠景目標綱要的決議。
決議中，對于帶動國家經濟發展的白酒行業，各地政府也出臺了相應的政策支持與發展規劃。
無論是科技、教育、醫藥，還是白酒產業，其長期的發展都離不開國家政策的全力支持。醬酒作為白酒行業的龍頭老大，在國家經濟發展中起著重要作用。
