文/智軍
自全球性新冠肺炎疫情爆發以來，至今已經持續了將近三年時間。在抗擊疫情中，為了切斷傳染渠道，各地所采取的封控措施阻隔了人員流動、削減了消費場景、大大壓縮了商業活動空間。
尤其是今年，各地疫情頻繁發作，封控措施經常會不期而至，疫情對白酒行業的沖擊明顯增強。疫情之下，上市酒企的業績數據雖然十分亮眼，但身處渠道核心地位的酒水經銷商們，卻不得不在巨大的庫存壓力下苦熬寒冬，實在扛不下去的，則選擇了低價甩貨、斷尾求生，以盡快匯攏現金流。
展會密集召開，在復蘇中尋找機會
進入11月份之后，雖然時至寒冬，疫情仍處于高發期，但是以國家級“進博會”的召開為標志，為了恢復經濟常態、促進市場復蘇，中國會展業獻上了自己的“復工復產”時間表。在中國酒行業，全國糖酒會、貴州酒博會等大型展會在經歷延期（有些展會甚至經歷了多次延期）后終于召開，向外界傳遞出了中國酒行業已經開始嘗試從經濟復蘇中尋找突破口的強烈信號。
盡管有很多人出于對疫情的擔心和個人安全考慮，并未前往參加之前從不落下的全國糖酒會，導致今年在成都召開的第106屆全國糖酒會人氣清冷，但這并不能阻擋酒業人士通過糖酒會了解市場行情、掌握行業動向、尋求突圍之道的熱情——親自前往成都參加糖酒會的客商們和媒體人開啟了直播模式，以各種方式對糖酒會進行播報，身在外地的人們則透過網絡實時掌握著糖酒會上的動態。
參展商李萍在展廳進行現場直播
二十大之后，中國進博會、全國糖酒會、貴州酒博會……大型展會在11月份的密集召開，給出了一個重要信號：疫情之后，經濟要走向復蘇。而在上述酒業展會上，各種主題的論壇、峰會、活動漸次召開，各路大咖紛紛登場發表觀點，為處于迷茫中的業界指點迷津——酒業人士希望在復蘇中尋找到自己的機會。
四川大學商學院的商業精英們組團參觀糖酒會，在酒店展廳品酒交流，尋求合作
數字化市場，白酒行業的“貴州態度”
今年，與以往的錯峰召開不同，同為國家級展會的“貴州酒博會”和“全國糖酒會”在時間上出現了撞車現象，兩大展會幾乎是同期召開。貴州酒博會是由國家商務部和貴州省人民政府共同主辦的國家級展會，本該于2021年舉辦的貴州酒博會，因為疫情而延期，最終推遲到了今年舉行。
今年11月9日，第11屆貴州酒博會終于在貴陽啟幕。會上，基于強大的“云、網、端”數字底座和產業互聯需求，貴州省正式發布了“貴州白酒數字化市場”。據悉，該數字化市場是貴州白酒產業重要的市場基礎設施。
據了解，“貴州白酒數字化市場”的開發和建設是在遵循公開、公平、公正原則的基礎上，致力于通過優化價格形成、規范交易秩序、拓展產業市場、繁榮市場形態等舉措，來實現為生產企業、服務商、運營商、消費者提供有效率、有速度的閉環式服務。“貴州白酒數字化市場”實施的是會員制組織形式，囊括了從酒廠到市場服務機構的所有市場參與者，自上線以來，至今已有20余家貴州知名白酒生產企業簽約，40余家金融機構和法律、會計等專業服務機構入駐，全國登記注冊的經紀會員達到2.1萬戶，已注冊和正在申請設立的機構承銷會員近1000家。
貴州作為白酒產業大省，近年來一直在努力引領產業數字化升級和高質量發展，通過新技術運用，新模式創造，新市場建設，新生態構建，來表達一種“貴州態度”。
宋書玉代表中酒協，公布了一組行業數據
在貴州酒博會期間，借著“貴州白酒數字化市場”發布會的機會，中國酒業協會理事長宋書玉代表中酒協公布了一組行業數據，希望透過白酒市場數字化來解析白酒未來、發現貴州白酒機遇，更希望能從數據中來印證白酒市場數字化帶給白酒產業的“好兆頭”。
宋書玉一共公布了五個數字。第一個數字是962，是指納入到國家統計局范疇的規模以上白酒釀造企業數量；第二個數字是8000，是指全國白酒企業數量；第三個數字是300萬，是指全國可統計的酒類營銷企業數量；第四個數字是73萬，是指白酒行業取得國家知識產權的注冊商標數量；第五個數字是1，是指貴州白酒只有一個領軍企業，非茅臺莫屬。
在上述五個數字中，從全國白酒企業數量，到酒類營銷企業數量，再到白酒注冊商標數量，看起來數字很大，但是在2022年1-9月份白酒行業綜合數據面前，卻又暴露了不少問題，即大企業太少，小企業太多；效益好的企業太少，效益不好的企業太多；酒類營銷渠道冗長、重疊現象突出，營銷效率低下；品牌數量眾多，能讓人記住的卻沒有多少；貴州白酒產業的發展，過度依賴茅臺紅利，等等。
數據顯示：在2022年1-9月期間，全國規模以上白酒企業完成釀酒總產量487.92萬千升，同比下降2.45%；其中虧損企業194個，企業虧損面為20.17%；規模以上白酒企業累計完成銷售收入4875.81億元，與上年同期相比增長14.90%；累計實現利潤總額1760.80億元，與上年同期相比增長39.56%；虧損企業累計虧損額19.58億元，比上年同期增長36.34%。
通過以上數字可以看出，在2022年前三季度，白酒行業的整體產量出現了微降，總體收入卻呈現增長趨勢；行業虧損增高的同時，規上企業的利潤卻在不斷增強。由此可以看出，白酒產業的集中度在進一步強化，白酒產區、名酒品牌的市場競爭力變得越來越強。
宋書玉強調，白酒是一項“時間產業”，白酒行業的所有成功者都是時間的積累。面對產能過剩和“長期不缺酒，長期缺好酒”的現實，白酒市場數字化的當務之急是白酒科普數字化、酒文化數字化、酒服務數字化，是以真酒、真價、真情、真意服務好消費者。為此，中國酒業協會在十四五期間提出的口號是：做消費者的知心酒友，服務好消費者，打造傳播矩陣，打造專家網紅，支持營銷變革，引領產業實現健康可持續發展。
最后，針對貴州白酒產業的發展，宋書玉指出，以數字化賦能產業，一定是以新技術推動傳統白酒產業進步的強勁動能。要以更美的美酒，更高的品質與價值，以及不斷提升的美酒文化品質，來持續推動美酒經濟高質量發展，促使貴州白酒產業在品質、品牌和文化價值的不斷提升中贏取未來。
