中國食品報訊 （記者葉青）四大中國名酒莊出爐！6月26日，首屆中國名酒莊酒莊酒專家品評會舉行；6月27日，在成都舉行的2019國際安全食品高質量發展大會上公布了上榜結果。中國沈酒莊、沈子國酒莊、張裕摩塞爾十五世酒莊、源窩子酒莊榮獲四大“中國名酒莊”至高榮譽。中國名酒莊評選活動由中國食品報社、國際安全食品高質量發展大會主辦。
中國酒莊發展模式，是中國酒建立與國際接軌的中國特色釀酒文化表達方式。中國酒業協會副理事長兼秘書長宋書玉認為，酒莊酒是消費升級的必然選擇，也是白酒行業有效對接國際市場的重要途徑。
沈子國酒莊
中國沈酒莊
張裕摩塞爾十五世酒莊
源窩子酒莊
頒獎盛典上，釀酒前輩梁邦昌老師，張文學教授宣布獎項名單。
酒界泰斗賴高淮為中國名酒莊活動致辭說，中國名酒莊的出現，是一個創舉，它給中國酒業發展增添了助力。在名酒莊的帶動下，擴大白酒產能，提高酒品質量，創新白酒口味，樹立酒界新的旗手起到推進作用。回顧中國白酒的發展，不同時期都有不同的動力，從1952年認定4大名白酒到1989年發展到17大名酒，強有力地推動了酒業發展和酒質的提高。1963年到1979年由名優白酒協作組牽頭，加強技術協作，促進生產交流，相互取長補短，為中國白酒做出了顯著貢獻。1984年以來，以白酒協會為指導，促進了中國白酒業高速擴張。
賴高淮盛贊中國食品報社舉辦的中國名酒莊評選活動表示，在新形勢下的今天，以中國名白酒莊引領的模式來發展中國白酒，必將在白酒的發展史上寫上濃墨重彩的一筆。
