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湖北省副省長趙海山視察展臺
12月22日至26日，由湖北省商務廳主辦，湖北省烹飪酒店行業協會等單位承辦的古隆中酒·首屆楚菜美食博覽會在武漢國際會展中心舉行。本屆博覽會吸引了500余家參展企業，展示楚菜食材、楚菜品牌超2000余個，堪稱一場“楚菜”大秀。
作為冠名單位，古隆中酒在博覽會上大放異彩，備受追捧。本屆楚菜博覽會主會場由楚菜文化展區、楚菜美食名宴展區、楚菜原輔材料展區、楚菜調味料展區、楚菜特色美食展區、楚菜原輔材料生產基地展區、楚菜人才培訓基地展區、楚菜餐飲名店展區、精準扶貧展示區等九個展區組成。其中，楚菜美食名宴展區是由來自全省17個市州的楚菜大師匠心打造，28桌代表地方特色飲食文化的楚菜宴席齊齊亮相，玉盤珍饈，底蘊深厚，讓人目不暇接。
古隆中受名廚點贊
為促進楚菜生產企業、加工企業和餐飲企業的聯合，本屆博覽會還舉辦了2018湖北省烹飪酒店行業理事會、2018湖北省綠色飯店年會、一縣一品推介會、農餐對接會、楚菜產業發展高峰論壇等系列行業活動。來自鄂州、洪湖、紅安、建始、宜昌、丹江口、荊州、石首、鐘祥、仙桃等10個地區的楚菜品牌企業借助博覽會平臺，向全行業推介了當地名優特色食材；三五醇酒店、湖北華鼎團膳等餐飲領軍企業在本屆博覽會進行了農餐對接簽約；碧桂園鳳凰酒店、潛江蝦皇實業有限公司等30家多家企業榮獲中國綠色飯店（餐飲）企業稱號。 古隆中酒·首屆楚菜美食博覽會的舉辦，既為楚菜產業鏈相關企業搭建了一個品牌宣傳推廣的平臺，又為大眾消費者打造了一個了解楚菜文化發展歷史的“實景課堂”，叫響了楚菜品牌，弘揚了美食文化，加快了楚菜產業化、品牌化、規模化、特色化、多樣化的發展步伐。
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